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Detalhes da vaga

Cozinheiro

Logo da vaga Cozinheiro

Seu Mercadinho & Cozinha do Mercadinho

Endereço

Setor Oeste, Goiânia - GO

Salário

De:

R$ 2.000

Até:

R$ 3.000

Benefícios

  • Vale transporte
  • Alimentação no trabalho
  • Vale alimentação

Forma de contratação

CLT

Jornada de trabalho

Segunda a Sábado: 07:30 às 15:30

Requisitos da vaga

Irá atuar como o responsável pelas preparações da cozinha, alinhado ao cardápio definido e planejado pelo Chef. 


Tem que conhecer de cozinha afetiva, saber cozinhar com ingredientes e temperos caseiros, sem adições de realçadores de sabor, extraindo ao máximo o que cada ingrediente oferece de sabor.

É desejável conhecer de gard manger e sobremesas.


Competências desejadas:

  • Proatividade E Organização.
  • Organização E Higiene Na Cozinha.
  • Cozinheiro
  • Energia, Simpatia E Postura Profissional.

Detalhes da vaga

Responsável por todas as preparações do cardápio. 
Responsável pela qualidade dos pratos e pontualidade da entrega.
Responsável por manter a cozinha dentro das normas de boas práticas estabelecidas. 
Responsável por controlar o estoque de matérias primas e preparados. 

Detalhes do anunciante

<div>Somos um mini mercado, restaurante, barzinho, rotisseria.</div>

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  • Controlar as matérias primas que foram abertas e se estão devidamente etiquetados contendo a validade original do produto, a data de abertura e a quantidade de dias para utilização;

  • Executar outras tarefas correlatas ao cargo e/ou determinadas pelo superior imediato;

  • Manter o ambiente de trabalho organizado e limpo, zelar pelas máquinas e equipamentos do setor sob sua responsabilidade;

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O profissional é responsável por planejar e produzir os produtos do açougue conforme a demanda, garantindo o estoque adequado. Deve atender às solicitações dos clientes, cortando e preparando as carnes de acordo com as especificações. Além disso, orienta auxiliares no armazenamento, manuseio e controle de qualidade, e zela pela higiene e organização do ambiente de trabalho. Acompanhando prazos de validade, evita desperdícios e rupturas de estoque, assegurando a qualidade dos produtos expostos. O cumprimento das normas internas e a satisfação do cliente são prioridades.

Jardim América, Goiânia - GO