Vagas para Cozinheiro

Ramo: Hotel

Modalidade: CLT

Local de trabalho: Presencial - Nova Crixás/GO

Carga Horária: 12x36

Média de ganhos: R$2.500,00.

Principais atividades:

• Planejar o cardápio diário do café da manhã;

• Organizar o buffet com a equipe antes do início do café da manhã, zelando pela apresentação e variedade dos alimentos;

• Supervisionar a montagem e reposição constante dos itens, garantindo que o buffet esteja sempre limpo e abastecido;

• Seguir as normas de higiene e segurança alimentar, mantendo o ambiente limpo e organizado.

Estamos em busca de um Cozinheiro para integrar nossa equipe em um ambiente acolhedor e sofisticado. O profissional será responsável pelo preparo e finalização dos pratos do cardápio, garantindo a qualidade, apresentação e sabor dos alimentos. Buscamos um cozinheiro criativo, com experiência e que se identifique com o conceito de uma cafeteria bistrô, prezando pela excelência e pela experiência gastronômica dos nossos clientes.

Elaborar a massa, preparar e montar os recheios e assar as pizzas, garantindo a qualidade e o sabor. 

Manter a organização, higiene e segurança da cozinha, incluindo o armazenamento adequado dos ingredientes

Supervisionar toda a operação da cozinha e do estoque, garantindo o cumprimento das boas práticas e dos mais altos padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar. Liderar a equipe, mantendo um ambiente organizado e produtivo, além de realizar o planejamento diário do setor, distribuindo as tarefas de produção de maneira eficiente. Responsável por preparar, envasar, tampar e etiquetar os produtos, assegurando que cada etapa siga os procedimentos estabelecidos. Manter a organização do setor e colaborar com a execução de outras atividades sempre que necessário, contribuindo para o bom funcionamento geral da cozinha.

• Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos pratos do cardápio.

• Garantir a qualidade, sabor e apresentação das refeições, de acordo com os padrões da casa.

• Organizar e higienizar a cozinha, equipamentos e utensílios.

• Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios.

• Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.