Cozinheiro
Coco Bambu | Anchieta - BH
Salário
De:
R$ 2.638
Até:
R$ 3.988
Benefícios
- Plano de saúde
- Vale transporte
- Plano odontológico
- Vale combustível
- Gympass
- Adicional noturno
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Requisitos da vaga
Experiência anterior na função de cozinheiro(a), preferencialmente em restaurantes de grande movimento.
Conhecimento em técnicas de preparo, cocção e finalização de alimentos.
Conhecimento das boas práticas de manipulação e conservação de alimentos.
Capacidade de trabalhar sob pressão e atender a demandas simultâneas.
Organização, responsabilidade, agilidade e atenção aos detalhes.
Disponibilidade para trabalhar em escala, incluindo finais de semana e feriados.
Detalhes da vaga
O Coco Bambu está em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar sua equipe de cozinha, garantindo a preparação de pratos com qualidade, sabor, apresentação e padronização, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos pela empresa.
O profissional será responsável pelo preparo dos alimentos, organização da praça de trabalho, controle de insumos e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, contribuindo para a excelência dos serviços prestados aos clientes.
Principais atividades e responsabilidades
Preparar e finalizar pratos conforme as receitas, fichas técnicas e padrões do Coco Bambu.
Realizar o pré-preparo de alimentos, incluindo cortes, temperos, molhos e demais preparações.
Executar o preparo de carnes, peixes, frutos do mar, guarnições e outros alimentos conforme a demanda.
Garantir a qualidade, o sabor, a temperatura e a apresentação dos pratos.
Organizar e abastecer a praça de trabalho antes, durante e após o expediente.
Controlar o armazenamento, a conservação e a validade dos alimentos.
Zelar pela limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho.
Cumprir as normas de boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
Evitar desperdícios e contribuir para o controle de custos e insumos.
Trabalhar em equipe, mantendo agilidade e organização durante os períodos de maior movimento.
Detalhes do anunciante
O Coco Bambu é a maior rede de restaurantes do Brasil, reconhecida por oferecer uma experiência gastronômica de excelência, com pratos fartos, ingredientes de alta qualidade e um atendimento que encanta clientes em todo o país. A história da empresa começou em Fortaleza (CE), em 1989, e, desde então, a marca expandiu sua atuação para mais de 100 unidades distribuídas por diversos estados brasileiros. Nossa cultura é baseada em pessoas. Acreditamos que o sucesso da empresa é construído diariamente por equipes comprometidas, apaixonadas pelo que fazem e focadas em proporcionar momentos inesquecíveis aos nossos clientes. No Coco Bambu, valorizamos o desenvolvimento profissional, o trabalho em equipe, o respeito, a dedicação e a busca constante pela excelência. Investimos na capacitação dos nossos colaboradores e oferecemos oportunidades reais de crescimento para quem deseja construir uma carreira sólida. Se você gosta de desafios, tem paixão por servir pessoas e quer fazer parte de uma empresa que cresce continuamente, o seu lugar pode ser aqui. Venha fazer parte do nosso time e cresça com o Coco Bambu!
