Cozinheiro(a)

• Manter a copa limpa, organizada e abastecida com os insumos necessários;

• Lavar, secar e guardar utensílios, copos e louças utilizadas;

• Controlar o estoque de materiais de consumo da copa (café, açúcar, copos, guardanapos, etc.);

• Solicitar reposição de insumos quando necessário;

• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar;

• Zelar pelo bom uso dos equipamentos e utensílios da copa. higiene e segurança alimentar.

• Auxílio no serviço:

  Levar pratos e bebidas aos clientes, ajudar na montagem final dos pratos na cozinha e garantir que os pedidos sejam servidos corretamente. 

O Coco Bambu Alphaville faz parte da maior rede de restaurantes especializados em frutos do mar do Brasil. Convidamos você a fazer parte desta história de sucesso!

Temos uma oportunidade para Auxiliar de Cozinha. O profissional será responsável por participar do preparo dos pratos e receitas da casa, além da organização das praças e do pré-preparo das guarnições.

-Principais Funções-

1. Pré-preparo dos alimentos

   • Lavar, descascar, cortar e porcionar frutas, legumes, verduras e outros ingredientes.

   • Separar e organizar os insumos conforme as orientações do cozinheiro ou chefe de partida.

   • Ajudar na montagem de pratos simples, saladas, guarnições e acompanhamentos.

2. Organização e limpeza da cozinha

   • Manter bancadas, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho sempre limpos e higienizados.

   • Fazer a limpeza de panelas, pratos e utensílios usados no preparo dos alimentos.

   • Auxiliar na limpeza geral da cozinha ao final do expediente.

3. Apoio no preparo e montagem dos pratos

   • Ajudar o cozinheiro durante o serviço, repondo ingredientes e utensílios.

   • Montar pratos sob supervisão, seguindo o padrão de apresentação do restaurante.

   • Manter a agilidade e atenção às ordens de saída dos pedidos.

4. Controle e armazenamento

   • Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de mercadorias.

   • Verificar prazos de validade e condições de conservação dos alimentos.

   • Seguir as normas de higiene e segurança alimentar (manipulação correta, uso de EPIs, etc.).

Vaga de Auxiliar de Expedição, CLT, no Restaurante Coco Bambu Crystal no endereço rua Comendador Araujo, 731 - Centro - Curitiba.

De Segunda a Domingo com direito a uma folga semanal, das 12h às 22h20 com 3h de intervalo.

Com média salarial deR$2.000 à 2.200, com assuidade de R$100 para aqueles que não tiverem ausências ou atrasos.

Estamos em busca de um profissional dedicado e ágil para a posição de Auxiliar de Expedição( Delivery) em nosso restaurante. O candidato ideal deve ter disposição para trabalho em equipe, ser dinâmico, proativo e tem vontade de aprender. A pessoa ficara responsável por toda parte de comunicação com o cliente final no delivery, irá responder e solicitar as avaliações sobre a experiencia do cliente no delivery, tratar sobre a qualidade do produto recebido e eventuais retratações com os cliente. Também cuidara da parte de atendimento via chat da loja em geral, direcionando para os setores as demandas para que o cliente não fique sem retorno. Foco total no atendimento ao cliente e pós venda.