Cozinheiro Junior E Pleno
Lambretta Cozinha Italiana
Salário
De:
R$ 2.500
Até:
R$ 3.800
Benefícios
- Vale alimentação
- Vale transporte
- Premiação por assiduidade
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Terça a Sexta: Horário flexível
Sábado: Horário flexível
Domingo: Horário flexível
Requisitos da vaga
Requisitos – Cozinheiro Júnior
Ensino médio completo;
Experiência anterior mínima de 6 meses em cozinha profissional;
Conhecimento básico de técnicas de cocção, manipulação de alimentos e boas práticas de higiene;
Desejável experiência com culinária italiana ou massas artesanais;
Comprometimento, pontualidade e capacidade de trabalho em equipe.
Requisitos – Cozinheiro Pleno
Ensino médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia ou Cozinha Profissional);
Experiência comprovada mínima de 2 anos em cozinha quente de restaurantes;
Domínio de técnicas de cocção, cortes e montagem de pratos;
Capacidade de liderar a praça e coordenar o ritmo de produção;
Conhecimento em controle de insumos e boas práticas de armazenamento;
Agilidade, atenção aos detalhes e foco em qualidade;
Desejável experiência prévia com gastronomia italiana.
Detalhes da vaga
Média mensal:
R$ 2.500,00 a R$ 2.800,00 (Cozinheiro Junior)
R$ 3.500,00 a R$ 3.800,00 (Cozinheiro Pleno)
O profissional será responsável por executar e apoiar as operações da cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos do Lambretta Cozinha Italiana.
Entre as principais atividades estão:
Preparar e montar pratos conforme o cardápio e fichas técnicas do restaurante;
Seguir os padrões de sabor, apresentação e tempo de preparo definidos pela chefia;
Organizar e manter a estação de trabalho limpa, abastecida e em conformidade com as normas sanitárias;
Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e comunicando necessidades de reposição;
Apoiar o pré-preparo, cocção e finalização de massas, molhos, carnes, guarnições e sobremesas;
Colaborar com a equipe para manter o ritmo e a qualidade do serviço durante o expediente;
Zelar pelos utensílios, equipamentos e estrutura da cozinha
Detalhes do anunciante
O Lambretta é o encontro da alma italiana camponesa das massas frescas e dos sabores simples mesclado ao espírito de aconchego, rusticidade e cuidado.
Vagas Similares
Auxiliar De Cozinha
Empresa Confidencial
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.000
Ramo: Hotel
Modalidade: CLT
Local de trabalho: Presencial - Nova Crixás/GO
Carga Horária: 12x36
Média de ganhos: R$2.000,00.
Principais atividades:
Auxiliar no pré-preparo dos alimentos: cortar frutas, higienizar, descascar, picar, fatiar e organizar ingredientes e preparar bebidas simples, como sucos naturais, café, entre outros;
Ajudar na montagem e reposição do buffet, mantendo a apresentação sempre atrativa e organizada.
Repor utensílios e alimentos durante o período do café da manhã;
Organizar a cozinha ao final do turno, guardando alimentos corretamente e higienizando bancadas.
Cumprir normas de segurança alimentar e uso de EPIs.
Setor Industrial, Nova Crixás - GO
Pieiro(lavador De Panela)
Coco Bambu Londrina
De:
R$ 1.980
Até:
R$ 2.100
Entre as suas atividades, estão:
Responsável pela lavagem de louças, talheres e panelas;
Organização e limpeza da cozinha;
Suporte ao time da cozinha conforme a demanda.
Gleba Fazenda Palhano, Londrina - PR
Auxiliar De Cozinha
Coco Bambu Londrina
De:
R$ 1.980
Até:
R$ 2.100
tre as suas atividades, estão:
Auxiliar no preparo dos pratos;
Auxiliar no serviço de montagem das bancadas;
Fazer a lavagem, descascar e cortar alimentos;
Auxiliar na manipulação de alimentos, montagem de pratos;
Auxiliar no recebimento, conferência, conservação e organização de insumos, materiais e matérias-primas;
Realizar a limpeza e organização do local de trabalho, lavar e guardar utensílios;
Trabalhar em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade sanitária, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Gleba Fazenda Palhano, Londrina - PR
Repositor De Mercadorias
SUPERMERCADO CERRADO
Atividades Operacionais
Auxiliar no corte, desossa e preparação de carnes (quando autorizado e treinado).
Moer carnes, fatiar e embalar produtos conforme a demanda.
Ajudar na produção de bandejas e itens prontos para exposição.
Organizar e repor os produtos no balcão frigorífico e ilhas de refrigeração.
Higiene e Segurança
Manter o setor limpo, organizado e higienizado, seguindo normas sanitárias.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
Seguir procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.
Utilizar corretamente EPIs (luvas, avental, touca, etc.).
Atendimento ao Cliente
Auxiliar no atendimento ao balcão, orientando clientes sobre tipos de cortes e produtos.
Prestar suporte ao açougueiro em demandas de preparo personalizado.
Rotinas de Controle
Conferir datas de validade e realizar o controle de qualidade dos produtos.
Auxiliar na pesagem, etiquetagem e precificação de carnes e derivados.
Apoiar no controle de estoque, organização do freezer e câmaras frias.
Jardim Presidente, Goiânia - GO
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Ribeirão Preto
De:
R$ 2.500
Até:
R$ 2.500
Responsabilidade e atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.