Cozinheiro Junior E Pleno
Lambretta Cozinha Italiana
Salário
De:
R$ 2.500
Até:
R$ 3.800
Benefícios
- Vale alimentação
- Vale transporte
- Premiação por assiduidade
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Terça a Sexta: Horário flexível
Sábado: Horário flexível
Domingo: Horário flexível
Requisitos da vaga
Requisitos – Cozinheiro Júnior
Ensino médio completo;
Experiência anterior mínima de 6 meses em cozinha profissional;
Conhecimento básico de técnicas de cocção, manipulação de alimentos e boas práticas de higiene;
Desejável experiência com culinária italiana ou massas artesanais;
Comprometimento, pontualidade e capacidade de trabalho em equipe.
Requisitos – Cozinheiro Pleno
Ensino médio completo (desejável curso técnico em Gastronomia ou Cozinha Profissional);
Experiência comprovada mínima de 2 anos em cozinha quente de restaurantes;
Domínio de técnicas de cocção, cortes e montagem de pratos;
Capacidade de liderar a praça e coordenar o ritmo de produção;
Conhecimento em controle de insumos e boas práticas de armazenamento;
Agilidade, atenção aos detalhes e foco em qualidade;
Desejável experiência prévia com gastronomia italiana.
Detalhes da vaga
Média mensal:
R$ 2.500,00 a R$ 2.800,00 (Cozinheiro Junior)
R$ 3.500,00 a R$ 3.800,00 (Cozinheiro Pleno)
O profissional será responsável por executar e apoiar as operações da cozinha, garantindo a qualidade e o padrão dos pratos do Lambretta Cozinha Italiana.
Entre as principais atividades estão:
Preparar e montar pratos conforme o cardápio e fichas técnicas do restaurante;
Seguir os padrões de sabor, apresentação e tempo de preparo definidos pela chefia;
Organizar e manter a estação de trabalho limpa, abastecida e em conformidade com as normas sanitárias;
Controlar o uso de insumos, evitando desperdícios e comunicando necessidades de reposição;
Apoiar o pré-preparo, cocção e finalização de massas, molhos, carnes, guarnições e sobremesas;
Colaborar com a equipe para manter o ritmo e a qualidade do serviço durante o expediente;
Zelar pelos utensílios, equipamentos e estrutura da cozinha
Detalhes do anunciante
O Lambretta é o encontro da alma italiana camponesa das massas frescas e dos sabores simples mesclado ao espírito de aconchego, rusticidade e cuidado.
Vagas Similares
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Águas Claras
De:
R$ 1.751
Até:
R$ 2.500
Responsabilidade e atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.
Norte (águas Claras), Brasília - DF
Lavador De Pratos
Coco Bambu Barigui
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.200
Vaga de lavador de Pratos, CLT, no Restaurante Coco Bambu Barigui no endereço rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Mossunguê, Curitiba
De Segunda a Domingo com direito a uma folga semanal, das 08h as 16h20 com uma hora de intervalo.
Com media salarial de R$2.000 à 2.200, com assiduidade de R$100 para aqueles que não tiverem ausências ou atrasos.
Estamos em busca de um profissional dedicado e ágil para a posição de Lavador de Pratos em nossa cozinha. O candidato ideal deve ter disposição para trabalho em equipe e manter um ambiente limpo e organizado.
Lavar pratos, talheres, panelas e utensílios de cozinha.
Manter a organização e limpeza do setor.
Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
Mossunguê, Curitiba - PR
Auxiliar De Cozinha (porcionamento)
Coco Bambu Curitiba
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.400
Vaga para Auxiliar de Cozinha, CLT, no Restaurante Coco Bambu Curitiba no endereço rua Comendador Araujo, 731 - Centro - Curitiba.
De Segunda a Domingo com direito a uma vaga semanal, das 08h as 16h20 com uma hora de intervalo.
Com media salarial de R$2.000 à 2.400, com assiduidade de R$100 para aqueles que não tiverem ausências ou atrasos.
Estamos em busca de um profissional dedicado e ágil para a posição de Auxiliar de Cozinha. O candidato ideal deve ter disposição para trabalho em equipe e manter um ambiente limpo e organizado.
Auxiliar no preparo e montagem dos pratos, seguindo os padrões da cozinha.
Higienizar, cortar e armazenar alimentos de maneira adequada.
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos.
Apoiar no controle de estoque e reposição de ingredientes.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Saber cortes de carnes.
Centro, Curitiba - PR
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Jardim Goiás
De:
R$ 1.636
Até:
R$ 2.500
Responsabilidade e atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.
Jardim Goiás, Goiânia - GO
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Buritis
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.000
Responsabilidades e Atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.