Auxiliar De Cozinnha

SAMAUMA CHURRASCARIA

ESTAMOS CONTRATANDO CHEFE DE COZINHA COM EXPERIÊNCIA

SEGUNDA A DOMINGO HORÁRIO DAS 07:30 AS 15:50

1 FOLGA SEMANAL,

RENDIMENTOS ATE R$ 4,500.00

ENTRE CONTATO : 62-9 9932-57-47

ENDEREÇO: AVENIDA SANTOS DUMONT Nº625, SANTA GENOVENA

Responsável pela produção de sobremesas, bolos, tortas, doces finos e itens de confeitaria em geral. Planeja e prepara receitas, organiza ingredientes, controla qualidade, higiene e apresentação dos produtos. Atua em eventos, cafés da manhã e serviços à la carte, seguindo padrões de excelência e segurança alimentar.

• Auxiliar na limpeza e organização dos pontos de vendas dos bares e restaurantes, conforme o padrão estabelecido pela empresa.

• Organizar o layout do salão, posicionando todos os materiais de forma a manter o ambiente em perfeito estado e organizado para receber os clientes.

• Atender às solicitações realizadas através do Guest Service montando as bandejas conforme pedido solicitado, efetuando a entrega nos apartamentos.

• Realizar o polimento das louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos, para manter o material limpo e polido.

• Encaminhar cortesias aos apartamentos, quando solicitado.

• Coletar e levar todo o enxoval sujo à Lavanderia, para que sejam lavados e secados.

• Retirar e coletar a louça suja, para que seja limpa e mantida em perfeito estado.

• Montar o buffet e mesas conforme padrão estabelecido pela empresa.

• Checar abastecimento e organização de bebidas nas geladeiras, adega e bar, conforme método estabelecido pela empresa.

• Efetuar o encerramento da conta encaminhado ao caixa responsável.

• Providenciar o lançamento de conta, conferir e entregar ao cliente para pagamento ou assinatura, quando for o caso.

• Servir pratos e bebidas aos clientes, transportando-os, apresentando-os e dispondo-os em pratos e copos adequados.

• Auxiliar na realização de inventários semanais e mensais na sua área de atuação.

• Organizar o descartar de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, conforme as normas nacionais de reciclagem.

• Organizar o setor de Room Service, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle, reposição do estoque e utilização dos mesmos pelos colegas de trabalho.

• Preencher a planilha de controle de Room Service, após a solicitação de pedido, para manter o histórico de suas atividades.

• Executar outras atividades correlatas à função.

• Auxiliar na limpeza e organização dos pontos de vendas dos bares e restaurantes, conforme o padrão estabelecido pela empresa.

• Organizar o layout do salão, posicionando todos os materiais de forma a manter o ambiente em perfeito estado e organizado para receber os clientes.

• Atender às solicitações realizadas através do Guest Service montando as bandejas conforme pedido solicitado, efetuando a entrega nos apartamentos.

• Realizar o polimento das louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos, para manter o material limpo e polido.

• Encaminhar cortesias aos apartamentos, quando solicitado.

• Coletar e levar todo o enxoval sujo à Lavanderia, para que sejam lavados e secados.

• Retirar e coletar a louça suja, para que seja limpa e mantida em perfeito estado.

• Montar o buffet e mesas conforme padrão estabelecido pela empresa.

• Checar abastecimento e organização de bebidas nas geladeiras, adega e bar, conforme método estabelecido pela empresa.

• Efetuar o encerramento da conta encaminhado ao caixa responsável.

• Providenciar o lançamento de conta, conferir e entregar ao cliente para pagamento ou assinatura, quando for o caso.

• Servir pratos e bebidas aos clientes, transportando-os, apresentando-os e dispondo-os em pratos e copos adequados.

• Auxiliar na realização de inventários semanais e mensais na sua área de atuação.

• Organizar o descartar de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, conforme as normas nacionais de reciclagem.

• Organizar o setor de Room Service, retirando e colocando os produtos de forma organizada, para facilitar o controle, reposição do estoque e utilização dos mesmos pelos colegas de trabalho.

• Preencher a planilha de controle de Room Service, após a solicitação de pedido, para manter o histórico de suas atividades.

• Executar outras atividades correlatas à função.

• Preparar as bandejas do room service, seguindo o padrão utilizado pela Empresa, de acordo com a solicitação do cliente, levando-as até as habitações.

• Checar os horários em que serão servidas as refeições nos eventos, atendendo às solicitações encaminhadas de acordo com a ordem de serviço.

• Montar e organizar a sala e demais espaços destinados aos eventos, quando solicitado, mantendo o padrão definido pela empresa e pelo cliente.

• Atender solicitações realizadas através das comandas.

• Encaminhar cortesias até as habitações, quando solicitado.

• Realizar o polimento de utensílios, louças e talheres, utilizando produtos de limpeza específicos.

• Preparar mise en place conforme padrão estabelecido pela empresa.

• Encaminhar os clientes até as mesas, de forma cortês, seguindo os padrões de atendimento da Empresa.

• Reorganizar as mesas após a saída dos clientes, repondo louças, talheres e enxovais, mantendo o padrão de organização definido pela empresa.

• Receber e atender suas solicitações, sugerindo os itens do cardápio, com o objetivo de proporcionar serviço de qualidade.

• Prestar atendimento aos clientes atentando para solicitações especiais.

• Comunicar o superior imediato, sobre solicitações de pratos que não estejam no Buffet ou no cardápio para possíveis elaborações.

• Atender aos pedidos feitos pelos clientes antes, durante e após as refeições, encaminhando a comanda aos setores ou responsáveis pela solicitação.

• Providenciar o lançamento da conta da refeição, conferindo e encaminhando ao cliente, após a sua solicitação, aguardando a forma de pagamento pretendida.

• Oferecer café, chá ou digestivos aos clientes ao término de cada refeição.

• Realizar a montagem de coffee break conforme ordem de serviço e padrão estabelecido pela Empresa.

• Checar o abastecimento de bebidas, geladeiras, adega e bar, quando necessário, de acordo com método estabelecido pela Empresa.

• Retirar e coletar a louça suja da copa dos andares, quando necessário, encaminhando para limpeza.

• Preencher a planilha de controle de Room Service a cada solicitação de pedido para que se mantenha o histórico de suas atividades.

• Anotar consumos do dia conforme ordem de serviço.

• Armazenar equipamentos, utensílios e alimentos conforme o padrão estabelecido pela empresa.

• Participar da realização de inventários semanais e mensais.

• Organizar o descarte de lixo dos pontos de vendas de bares e restaurantes, de acordo com as normas nacionais de reciclagem.

• Executar outras atividades correlatas à função.