Vaga Forneiro

O Coco Bambu Alphaville, o maior e melhor restaurante de frutos do mar do Brasil, está com processo seletivo aberto para a contratação imediata de Técnico em Nutrição.

O profissional será responsável pela supervisão e controle de alimentos, garantindo que a equipe de cozinha mantenha o padrão de qualidade na manipulação e nos cuidados necessários. As atribuições incluem a vigilância da equipe, controle de pesagem, porcionamento e monitoramento da validade dos produtos.

Descrição:

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Confeitaria para fazer parte da nossa equipe. O profissional será responsável por auxiliar o confeiteiro(a) nas tarefas diárias, preparar ingredientes, decorar bolos e doces, entre outras atividades relacionadas à confeitaria.

Responsabilidades:

• Auxiliar na preparação de ingredientes para receitas de bolos e doces

• Auxiliar na decoração de bolos e doces

• Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho

• Colaborar com o confeiteiro(a) em atividades diversas

Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de

ingredientes.

Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.

Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.

Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.

Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.

Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.

Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.

Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.

Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de

ingredientes.

Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.

Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.

Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.

Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.

Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.

Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.

Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.

Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de

ingredientes.

Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.

Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.

Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.

Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.

Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.

Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.

Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.