Vaga De Churrasqueiro
CASSERO RESTAURANTE
Salário
De:
R$ 1.705
Até:
R$ 2.300
Benefícios
- Vale alimentação
- Vale transporte
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sábado: 07:00 às 15:20
Requisitos da vaga
Ter experiência na área
Detalhes da vaga
Preparar, cortar e assar carnes
Manter a churrasqueira
Organizar o local de trabalho
Limpar e higienizar o ambiente e os utensílios da cozinha
Acendir e manter o fogo
Utilizar técnicas de preparo do churrasco, como brasa, churrasqueiras a gás, lenha, carvão, fogo de chão, Genghis Khan, pedra, grelha, entre outros
Utilizar temperos e aromáticos para proteínas diversasunções multiuso, como ferver água, grelhar e fritar
Detalhes do anunciante
CASSERO RESTAURANTE
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Churrasqueiro
20BARRA9 - PONTAL SHOPPING - Porto Alegre, RS
Temperar e armazenar carnes de forma adequada;
Operar churrasqueira, garantindo o ponto ideal das carnes;
Controlar tempo e temperatura de cocção para cada tipo de carne;
Apoiar a limpeza e conservação da área da churrasqueira e dos utensílios;
Zelar pela apresentação e padronização dos cortes servidos;
Seguir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
Cristal, Porto Alegre - RS
Auxiliar De Churrasqueiro
20BARRA9 - PONTAL SHOPPING - Porto Alegre, RS
Auxiliar no corte, tempero, preparo e manipulação de carnes.
Organizar e preparar espetos, grelhas e demais utensílios de churrasco.
Abastecer o churrasqueiro com carnes e acompanhamentos durante o serviço.
Zelar pelo ponto das carnes, acompanhando o processo de assamento conforme orientações do churrasqueiro.
Manter a limpeza e organização da área de preparo, churrasqueiras, grelhas e bancadas.
Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
Apoiar no controle de estoque e armazenamento adequado das carnes e insumos.
Realizar a reposição de itens na linha de serviço conforme necessidade.
Auxiliar no atendimento de demandas emergenciais durante eventos ou períodos de maior movimento.
Cristal, Porto Alegre - RS
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O profissional é responsável por planejar e produzir os produtos do açougue conforme a demanda, garantindo o estoque adequado. Deve atender às solicitações dos clientes, cortando e preparando as carnes de acordo com as especificações. Além disso, orienta auxiliares no armazenamento, manuseio e controle de qualidade, e zela pela higiene e organização do ambiente de trabalho. Acompanhando prazos de validade, evita desperdícios e rupturas de estoque, assegurando a qualidade dos produtos expostos. O cumprimento das normas internas e a satisfação do cliente são prioridades.