Sushiman
Coco Bambu | Anchieta - BH
Salário
De:
R$ 4.500
Até:
R$ 5.000
Benefícios
- Vale alimentação
- Plano de saúde
- Vale transporte
- Plano odontológico
- Gympass
- Vale combustível
- Alimentação no local.
- Adicional noturno
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: 16:00 às 00:20
Folga semanal conforme escala
Requisitos da vaga
Experiência comprovada como Sushiman.
Experiência comprovada em culinária japonesa.
Domínio de técnicas de corte de peixe, manipulação de frutos do mar e afiação de facas.
Disponibilidade para trabalhar em horários noturnos, finais de semana e feriados.
Detalhes da vaga
Preparação de pratos da culinária japonesa, incluindo sushis, sashimis, hots, temakis, makis e combinações especiais.
Manipulação adequada de peixes, frutos do mar e demais insumos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
Corte, porcionamento e armazenamento correto dos alimentos, garantindo frescor e qualidade.
Montagem e apresentação dos pratos conforme o padrão da casa, mantendo estética e padronização.
Controle de estoque dos ingredientes, solicitando reposições quando necessário.
Organização e limpeza do setor de trabalho, utensílios e equipamentos.
Atendimento às demandas da cozinha em colaboração com a equipe, mantendo agilidade e eficiência no preparo dos pedidos.
Cumprimento de normas de qualidade, boas práticas de manipulação e regras da empresa.
Detalhes do anunciante
O Coco Bambu é a maior rede de restaurantes do Brasil, reconhecida por oferecer uma experiência gastronômica de excelência, com pratos fartos, ingredientes de alta qualidade e um atendimento que encanta clientes em todo o país. A história da empresa começou em Fortaleza (CE), em 1989, e, desde então, a marca expandiu sua atuação para mais de 100 unidades distribuídas por diversos estados brasileiros. Nossa cultura é baseada em pessoas. Acreditamos que o sucesso da empresa é construído diariamente por equipes comprometidas, apaixonadas pelo que fazem e focadas em proporcionar momentos inesquecíveis aos nossos clientes. No Coco Bambu, valorizamos o desenvolvimento profissional, o trabalho em equipe, o respeito, a dedicação e a busca constante pela excelência. Investimos na capacitação dos nossos colaboradores e oferecemos oportunidades reais de crescimento para quem deseja construir uma carreira sólida. Se você gosta de desafios, tem paixão por servir pessoas e quer fazer parte de uma empresa que cresce continuamente, o seu lugar pode ser aqui. Venha fazer parte do nosso time e cresça com o Coco Bambu!
