Supervisor De Cozinha
Casa Sao Paulo Pizzaria
Salário
Benefícios
- Plano de saúde
- Plano odontológico
- Ajuda de custo
- Assiduidade, Plano de Carreira, Treinamento e Gratificação por Metas
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: Escala 12x36
Segunda a Domingo: 16:00 às 00:00
Requisitos da vaga
Experiência prévia como supervisor ou chefe de cozinha.
Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.
Disponibilidade para trabalhar no período noturno e em finais de semana.
Detalhes da vaga
Estamos em busca de pessoas para liderar a equipe e garantir a qualidade e consistência dos pratos servidos. O profissional será responsável pela supervisão das operações diárias da cozinha, assegurando o cumprimento dos padrões de higiene, qualidade e apresentação dos alimentos.
Responsabilidades:
Supervisionar a equipe de cozinha, incluindo pizzaiolos, cozinheiros e auxiliares.
Garantir a preparação e execução dos pratos de acordo com os padrões da casa, mantendo a qualidade e o sabor.
Monitorar o estoque e garantir que todos os ingredientes estejam disponíveis para o funcionamento adequado da cozinha.
Controlar os custos operacionais e gerenciar o desperdício de alimentos.
Assegurar que todas as normas de higiene e segurança sejam seguidas rigorosamente.
Coordenar a manutenção dos equipamentos e utensílios da cozinha.
Treinar e desenvolver a equipe para garantir alta performance e eficiência.
Detalhes do anunciante
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Vagas Similares
Operadora De Caixa
Coco Bambu Eldorado
De:
R$ 2.300
Até:
R$ 2.800
Emitir a comanda ou nota fiscal: Emitir a comanda de pagamento durante a refeição ou a nota fiscal após o consumo.
Conferência de troco: Garantir que o troco seja dado corretamente aos clientes que pagam em dinheiro.
Organização e controle de caixa: Manter o caixa organizado, fazer a contagem de valores e verificar se há discrepâncias nas transações.
Fechamento de caixa: No final do turno, realizar o fechamento do caixa, conferindo o valor total das transações do dia.
Pinheiros, São Paulo - SP
Operadora De Caixa
Coco Bambu Eldorado
De:
R$ 2.300
Até:
R$ 2.800
Emitir a comanda ou nota fiscal: Emitir a comanda de pagamento durante a refeição ou a nota fiscal após o consumo.
Conferência de troco: Garantir que o troco seja dado corretamente aos clientes que pagam em dinheiro.
Organização e controle de caixa: Manter o caixa organizado, fazer a contagem de valores e verificar se há discrepâncias nas transações.
Fechamento de caixa: No final do turno, realizar o fechamento do caixa, conferindo o valor total das transações do dia.
Pinheiros, São Paulo - SP
Auxiliar De Cozinha
20BARRA9 PONTAL
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de
ingredientes.
Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.
Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.
Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.
Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.
Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.
Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.
Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.
Cristal, Porto Alegre - RS
Auxiliar De Cozinha
Bali Hai
De:
R$ 2.300
Até:
R$ 3.000
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de
ingredientes.
Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.
Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.
Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.
Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.
Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.
Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.
Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.
Centro, Xangri-lá - RS
Cozinheira
CASA DE FAMÍLIA - SETOR OESTE
Preparo completo de alimentos (cortar, temperar, cozinhar, montar pratos);
Seguindo receitas e cardápios, garantindo a qualidade e higiene;
Cuidar da organização e limpeza da cozinha;
Controle de estoque;
Higienização de utensílios e equipamentos;
Planejamento de menus, com responsabilidade pela segurança alimentar e boas práticas, trabalhando sob orientação de nutricionista ou chefe.