Sub Chefe De Cozinha
Boteco posto 15
Salário
De:
R$ 2.730
Até:
R$ 4.000
Benefícios
- PARTICIPAÇÃO NA GORJETA
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Terça a Domingo: 08:00 às 21:00
Requisitos da vaga
TER EXPERIÊCIA EM GESTÃO DE PESSOAS ,TRABALHO EM EQUIPE .
Detalhes da vaga
Um Subgerente de Cozinha é um profissional responsável por auxiliar o Gerente de Cozinha na supervisão e coordenação das atividades culinárias responsabilidades incluem:
Atividades Principais
1. Supervisão da Equipe: supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, incluindo cozinheiros e auxiliares.2. disponibilidade de ingredientes e preferências dos clientes.
3. Controle de Estoque: gerenciar o estoque de ingredientes e suprimentos, garantindo que os níveis sejam adequados e que os produtos estejam frescos e de qualidade.
Garantia de Qualidade: garantir que os pratos sejam preparados com qualidade e apresentação adequadas, atendendo aos padrões do estabelecimento.
Treinamento e Desenvolvimento: treinar e desenvolver a equipe de cozinha, identificando necessidades de treinamento e promovendo o crescimento profissional.
Segurança e Higiene: garantir que as normas de segurança e higiene sejam seguidas em todas as áreas da cozinha.
Comunicação com a Equipe: manter comunicação eficaz com a equipe de cozinha, garçons e outros departamentos, garantindo que as necessidades dos clientes sejam atendidas.
Habilidades Necessárias
1. Liderança: habilidades de liderança e gestão de equipe.
2. Conhecimento Culinário: conhecimento avançado de técnicas e ingredientes culinários.
3. Organização e Planejamento: habilidades de organização e planejamento para gerenciar múltiplas tarefas e prioridades.
4. Comunicação: habilidades de comunicação eficaz para interagir com a equipe e outros departamentos.
5. Resolução de Problemas: capacidade de resolver problemas de forma rápida e eficaz.
Requisitos
1. Formação: curso de culinária ou experiência equivalente em cozinha.
2. Experiência: experiência prévia em cozinha, preferencialmente em posição de liderança.
3. Certificações: certificações em segurança alimentar e gestão de cozinha podem ser vantajosas.
O Subgerente de Cozinha desempenha um papel fundamental na equipe de cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade e que a operação culinária seja eficiente e segura.
Detalhes do anunciante
BAR
Vagas Similares
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Águas Claras
De:
R$ 1.751
Até:
R$ 2.500
Responsabilidade e atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.
Norte (águas Claras), Brasília - DF
Lavador De Pratos
Coco Bambu Barigui
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.200
Vaga de lavador de Pratos, CLT, no Restaurante Coco Bambu Barigui no endereço rua Professor Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 - Mossunguê, Curitiba
De Segunda a Domingo com direito a uma folga semanal, das 08h as 16h20 com uma hora de intervalo.
Com media salarial de R$2.000 à 2.200, com assiduidade de R$100 para aqueles que não tiverem ausências ou atrasos.
Estamos em busca de um profissional dedicado e ágil para a posição de Lavador de Pratos em nossa cozinha. O candidato ideal deve ter disposição para trabalho em equipe e manter um ambiente limpo e organizado.
Lavar pratos, talheres, panelas e utensílios de cozinha.
Manter a organização e limpeza do setor.
Seguir normas de higiene e segurança alimentar.
Mossunguê, Curitiba - PR
Auxiliar De Cozinha (porcionamento)
Coco Bambu Curitiba
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.400
Vaga para Auxiliar de Cozinha, CLT, no Restaurante Coco Bambu Curitiba no endereço rua Comendador Araujo, 731 - Centro - Curitiba.
De Segunda a Domingo com direito a uma vaga semanal, das 08h as 16h20 com uma hora de intervalo.
Com media salarial de R$2.000 à 2.400, com assiduidade de R$100 para aqueles que não tiverem ausências ou atrasos.
Estamos em busca de um profissional dedicado e ágil para a posição de Auxiliar de Cozinha. O candidato ideal deve ter disposição para trabalho em equipe e manter um ambiente limpo e organizado.
Auxiliar no preparo e montagem dos pratos, seguindo os padrões da cozinha.
Higienizar, cortar e armazenar alimentos de maneira adequada.
Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos.
Apoiar no controle de estoque e reposição de ingredientes.
Seguir as normas de higiene e segurança alimentar.
Saber cortes de carnes.
Centro, Curitiba - PR
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Jardim Goiás
De:
R$ 1.636
Até:
R$ 2.500
Responsabilidade e atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.
Jardim Goiás, Goiânia - GO
Auxiliar De Cozinha
Lifebox - Buritis
De:
R$ 2.000
Até:
R$ 2.000
Responsabilidades e Atribuições:
Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;
Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;
Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;
Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;
Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.