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Detalhes da vaga

Saladeira

Logo da vaga Saladeira

COSTELAO GAUCHO

Endereço

Conjunto Fabiana, Goiânia - GO

Salário

A combinar

Benefícios

  • Vale transporte
  • Adicional noturno

Forma de contratação

CLT

Jornada de trabalho

Segunda a Sábado: 16:30 às 00:30

Requisitos da vaga

Vaga para pessoas inexperientes

Conhecimentos e Habilidades:

  • Noções de higienização de alimentos (frutas, verduras e legumes).

  • Habilidade no corte e preparo de saladas e acompanhamentos frios.

  • Organização e agilidade no preparo e montagem de pratos.

  • Capacidade de manter o local de trabalho limpo e organizado.

  • Conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos.

Comportamento Esperado:

  • Pontualidade e responsabilidade.

  • Boa comunicação e trabalho em equipe.

  • Atenção aos detalhes e capricho na apresentação dos pratos.

  • Comprometimento com a qualidade e higiene dos alimentos.

Detalhes da vaga

Saladeiro

O candidato atuou como Saladeira em restaurante, sendo responsável pelo preparo, montagem e reposição de saladas e acompanhamentos frios, seguindo os padrões de higiene e qualidade alimentar. Suas principais funções e atividades incluíam:

  • Preparo de saladas: higienização, corte e preparo de legumes, verduras, frutas e outros ingredientes utilizados em saladas e pratos frios.

  • Montagem de buffet ou pratos: organização visual e montagem adequada das saladas, molhos e acompanhamentos, garantindo frescor e boa apresentação.

  • Reposição de itens: monitoramento constante do buffet de saladas e reposição dos alimentos conforme necessário, mantendo a qualidade e quantidade adequada.

  • Controle de validade e armazenamento: verificação das datas de validade, armazenamento correto dos ingredientes em locais apropriados e sob temperatura ideal.

  • Higiene e limpeza: limpeza e organização do setor de saladas, utensílios, bancadas e equipamentos utilizados no preparo.

  • Apoio à cozinha: colaboração com a equipe da cozinha em outras tarefas simples, conforme a demanda do restaurante.

  • Cumprimento de normas sanitárias: aplicação rigorosa das boas práticas de manipulação de alimentos, uso de EPIs e manutenção da higiene pessoal.

Horário de trabalho: Das 08h às 16h, escala 6x1.
Benefícios: Refeição no local e vale-transporte.

Detalhes do anunciante

Bar

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Responsabilidades e Atribuições:

  • Auxiliar no processo de manipulação e preparo de carnes (moagem, cortes e porcionamento).

  • Apoiar na produção de blends para hambúrgueres conforme padrões da casa.

  • Manter a organização e limpeza do setor de produção e câmaras frias.

  • Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.

  • Controlar insumos, registrar desperdícios e apoiar no controle de estoque.

  • Embalar, rotular e armazenar corretamente os produtos conforme validade.

  • Experiência prévia em açougue, produção ou manipulação de carnes (diferencial).

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Um nutricionista é o profissional responsável por fiscalizar as validade e qualidade dos insumos .

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Vaga de Auxiliar de Cozinha

Horários:

Terça: 15h - 19h

Quarta a domingo: 15h - 00h intervalo: 60 minutos.

Salário:

Piso da categoria + gorjeta 10% + adicional noturno 20% + assiduidade 10% + vale transporte + alimentação na empresa

Buscamos pessoas proativas que querem crescer na empresa.

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R$ 2.000

Até:

R$ 2.300

Terça a Domingo

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Responsabilidade e atribuições:

  • Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;

  • Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;

  • Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;

  • Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;

  • Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;

  • Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.

Asa Sul, Brasília - DF

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Chapeiro

COCO BAMBU ALPHAVILLE

Salário a combinar

Horários flexíveis

CLT

O Coco Bambu Alphaville, parte da maior rede de restaurantes especializados em frutos do mar do Brasil, está expandindo sua equipe e busca um Chapeiro.

O profissional será responsável pelo preparo de carnes, frangos e peixes grelhados. Procuramos alguém dedicado, com interesse em aprender e crescer profissionalmente.

Alphaville Centro Industrial E Empresarial/alphaville., Barueri - SP