Padeiro
SUPERMERCADO CERRADO
Salário
Benefícios
- Vale transporte
- ASSIDUIDADE 5%
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sábado: 14:00 às 22:00
Requisitos da vaga
Competências Comportamentais
Agilidade e organização
Atenção a detalhes
Trabalho em equipe
Comprometimento com horários (cargo exige madrugar)
Capacidade de trabalhar sob pressão em dias de alta demanda
🔹 Diferenciais
Cursos na área de panificação ou confeitaria
Experiência em padaria de supermercado
Conhecimento em pães artesanais ou fermentação natural
Detalhes da vaga
Principais Atividades
Produção
Preparar massas para pães, salgados, doces e produtos especiais
Realizar pesagem correta dos ingredientes conforme receita padrão
Sovar, modelar e dividir massas
Controlar o processo de fermentação
Operar fornos, câmaras de fermentação e demais equipamentos
Assar os produtos observando tempo e temperatura ideais
Organização e Qualidade
Garantir padrão de qualidade, textura e apresentação dos produtos
Monitorar validade e condições de armazenamento
Evitar desperdícios e perdas de matéria-prima
Manter a área de produção limpa e organizada
Segurança Alimentar
Seguir as normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação
Utilizar uniformes e EPIs corretamente
Controlar higiene pessoal e do ambiente
Apoio à Loja
Produzir conforme demanda do dia e sazonalidades
Repor produtos na área de vendas quando necessário
Auxiliar na criação de novos produtos ou receitas promocionais
🔹 Requisitos
Experiência anterior como padeiro
Conhecimento em fermentação, tipos de farinha e processos de panificação
Noções de higiene e segurança alimentar
Ensino fundamental ou médio (desejável)
Detalhes do anunciante
SUPERMERCADO
