Gerente De Restaurante Pecorino Foz Do Iguaçu.
Unidade Foz do Iguaçu
Salário
De:
R$ 3.000
Até:
R$ 6.000
Benefícios
- Vale transporte
- Adicional noturno
- Cargo de Confiança
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: 10:00 às 22:00
Folga semanal conforme escala
Requisitos da vaga
· Experiência com gerenciamento de restaurante.
· Desejável curso superior.
Detalhes da vaga
Responsabilidades:
· Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.
· Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.
· Cuidar estoques e verificar as compras realizadas de perto, fazendo críticas de quantidades e mobilizando aquisição de produtos em caso de faltas e promoção dos mesmos em caso de excessos.
· Cuidar das pessoas da loja, buscar retenção de talentos e reposição de pessoas quando necessário.
· Ter alto nível de envolvimento e disponibilidade com o restaurante.
· Ser atendo e diligente na garantia dos números do restaurante: vendas, CMV, custo de mão-de-obra.
Detalhes do anunciante
Unidade Foz do Iguaçu
Vagas Similares
Copeiro
Coco Bambu Osasco
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.300
Um copeiro é um profissional responsável pela preparação e distribuição de alimentos e bebidas leves, como cafés, chás, sucos, lanches e refeições, em ambientes como empresas, hospitais ou eventos. Suas funções incluem também a limpeza e a organização de utensílios, equipamentos e da própria copa ou cozinha, garantindo a higienização e o bom funcionamento do local de trabalho.
Responsabilidades e Atividades Principais
Preparo de Alimentos e Bebidas:Preparar cafés, chás, lanches, sucos e outras bebidas simples, além de pequenas refeições leves.
Serviço e Atendimento:Servir e distribuir os alimentos e bebidas preparados para colaboradores, visitantes ou clientes.
Organização:Arrumar bandejas, mesas e utensílios, garantindo que o ambiente esteja pronto para o serviço.
Limpeza e Higienização:Lavar, higienizar e conservar a copa, a cozinha, os equipamentos, os utensílios e os alimentos.
Conservação:Zelar pelo armazenamento e conservação dos alimentos, evitando desperdícios e mantendo o controle de estoque.
Vila Yara, Osasco - SP
Cumim (fechamento)
Coco Bambu Osasco
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.300
Apoio ao garçom: Auxilia na entrega de pratos, bebidas e utensílios aos clientes.
Organização e limpeza: Mantém o salão limpo, organiza mesas, cadeiras e aparadores, e repõe itens como guardanapos, talheres e temperos.
Preparação: Auxilia na montagem dos pratos, preparação de alimentos (como cortes de legumes e preparo de molhos) e bebidas.
Mise en place: Prepara a mesa para os clientes, organizando o ambiente com toalhas, talheres, copos e pratos.
Atendimento inicial: Pode ser o primeiro ponto de contato com os clientes, recebendo-os e auxiliando em suas primeiras necessidades.
Manutenção: Realiza a limpeza do ambiente e utensílios.
Vila Yara, Osasco - SP
Cumim (abertura)
Coco Bambu Osasco
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.300
Apoio ao garçom: Auxilia na entrega de pratos, bebidas e utensílios aos clientes.
Organização e limpeza: Mantém o salão limpo, organiza mesas, cadeiras e aparadores, e repõe itens como guardanapos, talheres e temperos.
Preparação: Auxilia na montagem dos pratos, preparação de alimentos (como cortes de legumes e preparo de molhos) e bebidas.
Mise en place: Prepara a mesa para os clientes, organizando o ambiente com toalhas, talheres, copos e pratos.
Atendimento inicial: Pode ser o primeiro ponto de contato com os clientes, recebendo-os e auxiliando em suas primeiras necessidades.
Manutenção: Realiza a limpeza do ambiente e utensílios.
Vila Yara, Osasco - SP
Lavador De Pratos - Fechamento
Coco Bambu Osasco
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.300
Lavagem de louças:
Realizar a lavagem de pratos, copos, talheres, panelas e outros utensílios de cozinha, removendo resíduos de alimentos e garantindo a higienização completa.
Organização:
Secar e organizar os utensílios lavados, armazenando-os em locais designados para facilitar o acesso da equipe.
Limpeza da área:
Manter a pia, bancadas e equipamentos da área de lavagem limpos e organizados.
Manutenção:
Verificar e reabastecer os materiais de limpeza e higiene necessários, informando sobre a necessidade de novos suprimentos.
Descarte de resíduos:
Separar e descartar o lixo de forma adequada, seguindo as normas de segurança e sustentabilidade do estabelecimento.
Suporte à cozinha:
Auxiliar em outras tarefas básicas de limpeza e organização da cozinha, conforme necessário, e, em alguns casos, em tarefas simples de preparação de alimentos, como cortar legumes.
Vila Yara, Osasco - SP
Auxliar De Almoxarifado
Coco Bambu Osasco
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.300
Recebimento e Conferência de Materiais:
Receber os materiais entregues pelos fornecedores, conferindo as quantidades e a integridade dos produtos de acordo com os pedidos e notas fiscais, assegurando que correspondam ao solicitado.
Armazenamento:
Arrumar e estocar os materiais em prateleiras, armários e outras áreas do almoxarifado, seguindo as normas de armazenamento para otimizar o espaço e preservar os itens.
Distribuição:
Separar e distribuir os materiais para os setores ou clientes que necessitam deles, garantindo que o acesso seja feito de forma organizada.
Controle de Estoque:
Registrar as entradas e saídas de materiais, mantendo os níveis de estoque controlados e informando a necessidade de reposição de itens.
Organização e Limpeza:
Manter o local de trabalho (o almoxarifado) limpo e organizado, seguindo as normas de segurança e higiene, e zelando pela conservação da área de guarda de materiais.
Inventário:
Auxiliar no inventário e na contagem dos saldos em estoque para garantir a acuracidade das informações registradas no sistema.