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Detalhes da vaga

Gerente De Restaurante Pecorino Foz Do Iguaçu.

Logo da vaga Gerente De Restaurante Pecorino Foz Do Iguaçu.

AM Foods - Pecorino Foz do Iguaçu

Endereço

Yolanda, Foz do Iguaçu - PR

Salário

De:

R$ 3.000

Até:

R$ 6.000

Benefícios

  • Vale transporte
  • Adicional noturno
  • Cargo de Confiança

Forma de contratação

CLT

Jornada de trabalho

Segunda a Domingo: 10:00 às 22:00

Folga semanal conforme escala

Requisitos da vaga

· Experiência com gerenciamento de restaurante.

· Desejável curso superior.

Detalhes da vaga

Responsabilidades:

· Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.

· Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.

· Cuidar estoques e verificar as compras realizadas de perto, fazendo críticas de quantidades e mobilizando aquisição de produtos em caso de faltas e promoção dos mesmos em caso de excessos.

· Cuidar das pessoas da loja, buscar retenção de talentos e reposição de pessoas quando necessário.

· Ter alto nível de envolvimento e disponibilidade com o restaurante.

· Ser atendo e diligente na garantia dos números do restaurante: vendas, CMV, custo de mão-de-obra.

Detalhes do anunciante

Restaurante localizado no aeroporto de Foz do Iguaçu.

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Responsabilidades e Atribuições:

  • Auxiliar no processo de manipulação e preparo de carnes (moagem, cortes e porcionamento).

  • Apoiar na produção de blends para hambúrgueres conforme padrões da casa.

  • Manter a organização e limpeza do setor de produção e câmaras frias.

  • Seguir rigorosamente as normas de higiene, manipulação de alimentos e segurança alimentar.

  • Controlar insumos, registrar desperdícios e apoiar no controle de estoque.

  • Embalar, rotular e armazenar corretamente os produtos conforme validade.

  • Experiência prévia em açougue, produção ou manipulação de carnes (diferencial).

Savassi, Belo Horizonte - MG

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Responsável pela preparação do ambiente de trabalho, organização de equipamentos e ingredientes, preparo da massa, molhos e mise en place, montagem de pizzas salgadas e doces conforme o cardápio e preferências dos clientes, controle e operação do forno, conferência e embalagem dos pedidos. Atua seguindo normas de higiene, segurança alimentar e saúde no trabalho, além de realizar a limpeza, organização do setor e conservação adequada dos alimentos.

Odília, Rio Verde - GO

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ROCHA FATIAS - RIO VERDE

R$ 2.000

Dias flexíveis

CLT

Responsável pela preparação do ambiente de trabalho, organização de equipamentos e ingredientes, preparo da massa, molhos e mise en place, montagem de pizzas salgadas e doces conforme o cardápio e preferências dos clientes, controle e operação do forno, conferência e embalagem dos pedidos. Atua seguindo normas de higiene, segurança alimentar e saúde no trabalho, além de realizar a limpeza, organização do setor e conservação adequada dos alimentos.

Odília, Rio Verde - GO

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Responsável pela preparação do ambiente de trabalho, organização de equipamentos e ingredientes, preparo da massa, molhos e mise en place, montagem de pizzas salgadas e doces conforme o cardápio e preferências dos clientes, controle e operação do forno, conferência e embalagem dos pedidos. Atua seguindo normas de higiene, segurança alimentar e saúde no trabalho, além de realizar a limpeza, organização do setor e conservação adequada dos alimentos.

Loteamento Santa Isabel, Mineiros - GO