Gerente De Restaurante Pecorino Foz Do Iguaçu.
AM Foods - Pecorino Foz do Iguaçu
Salário
De:
R$ 3.000
Até:
R$ 6.000
Benefícios
- Vale transporte
- Adicional noturno
- Cargo de Confiança
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: 10:00 às 22:00
Folga semanal conforme escala
Requisitos da vaga
· Experiência com gerenciamento de restaurante.
· Desejável curso superior.
Detalhes da vaga
Responsabilidades:
· Gerenciar restaurante, sendo responsável direto por todas as suas pessoas, seus recursos e a garantia de seu resultado.
· Ter capacidade de atuar em todas as frentes necessárias do restaurante se necessário, incluindo salão de atendimento, caixa, boqueta (liberação de pratos na cozinha) e rotinas administrativas.
· Cuidar estoques e verificar as compras realizadas de perto, fazendo críticas de quantidades e mobilizando aquisição de produtos em caso de faltas e promoção dos mesmos em caso de excessos.
· Cuidar das pessoas da loja, buscar retenção de talentos e reposição de pessoas quando necessário.
· Ter alto nível de envolvimento e disponibilidade com o restaurante.
· Ser atendo e diligente na garantia dos números do restaurante: vendas, CMV, custo de mão-de-obra.
Detalhes do anunciante
Restaurante localizado no aeroporto de Foz do Iguaçu.
