Garçom

-Principais Funções-

• Auxílio no atendimento ao cliente

  • Apoiar o garçom no atendimento das mesas.

  • Servir água, pães, acompanhamentos e bebidas não alcoólicas.

  • Retirar pratos e talheres usados durante o serviço.

• Organização das mesas

  • Montar e arrumar mesas antes do início do atendimento (toalhas, talheres, copos, guardanapos etc.).

  • Repor utensílios e manter o salão sempre organizado e limpo.

• Apoio na entrega dos pedidos

  • Transportar pratos e bebidas da cozinha ou bar até as mesas.

  • Conferir se o pedido está completo antes de servir.

  • Auxiliar o garçom durante o serviço de pratos principais e sobremesas.

• Limpeza e reposição

  • Retirar louças sujas e levá-las à copa.

  • Manter o ambiente limpo, recolher bandejas e utensílios.

  • Repor itens como guardanapos, copos e talheres conforme a demanda.

• Comunicação com a equipe

  • Seguir as orientações do garçom e do maître.

  • Avisar a equipe sobre necessidades dos clientes ou problemas nas mesas.

🛒 Funções do Auxiliar de Loja

• Organizar e repor produtos nas prateleiras e gôndolas.

• Conferir validade, preço e etiquetas dos produtos.

• Auxiliar clientes na localização de produtos e esclarecer dúvidas simples.

• Manter a limpeza e organização do setor e do estoque.

• Apoiar o caixa e o estoque, quando necessário.

• Auxiliar na conferência de mercadorias na chegada e saída do estoque.

• Verificar níveis de estoque e comunicar reposições.

Vaga de Operador de Caixa na loja REDE DE FESTA do setor Jardim Novo Mundo. Próximo ao estádio Serra Dourada.

Vaga para garçom Av C 182 QD 556 LT 18 Setor Nova Suiça Goiania-GO

As principais atribuições de um garçom incluem:

Antes do Serviço (Mise en place) 

• Organização e Limpeza: Preparar e higienizar o salão de atendimento e as mesas, verificando o funcionamento de equipamentos como ar-condicionado e garantindo a circulação adequada.

• Preparação das Mesas: Arrumar as mesas com utensílios, talheres, copos, guardanapos e toalhas, assegurando que tudo esteja em ordem para a chegada dos clientes.

• Conferência de Suprimentos: Verificar e repor o estoque de produtos e materiais necessários para o serviço (como gelo, bebidas, temperos e itens de copa).

• Conhecimento do Cardápio: Dominar o cardápio do dia, incluindo pratos, bebidas, sugestões e possíveis restrições, para poder orientar os clientes de forma eficaz. 

Durante o Serviço (Atendimento)

• Recepção e Acomodação: Receber os clientes de forma cordial, acompanhá-los às mesas e entregar o cardápio.

• Anotação de Pedidos: Registrar os pedidos de alimentos e bebidas, fazendo sugestões e esclarecendo dúvidas sobre os pratos.

• Comunicação com a Cozinha/Bar: Transmitir os pedidos com precisão para a cozinha ou bar, garantindo a agilidade no preparo.

• Servir Alimentos e Bebidas: Entregar os pratos e bebidas solicitados aos clientes, seguindo as normas de serviço.

• Monitoramento e Suporte: Ficar atento às necessidades dos clientes durante a refeição, repondo bebidas, retirando pratos vazios (desembaraço da mesa) e garantindo sua satisfação.

• Resolução de Problemas: Lidar com reclamações, acidentes ou situações inesperadas com profissionalismo e empatia. 

Após o Serviço (Pós-atendimento e Fechamento)

• Recebimento de Pagamento: Apresentar a conta, conferir o consumo e receber o valor devido, seja em dinheiro, cartão ou outras formas de pagamento.

• Limpeza e Organização Final: Limpar as mesas após a saída dos clientes, preparar o ambiente para os próximos e ajudar na organização geral do salão ao final do expediente.

• Relatórios Operacionais: Em alguns casos, preencher relatórios sobre o movimento do dia ou feedback dos clientes.

Atendimento ao cliente, apresentação inicial do empreendimento, identificando as necessidades dos clientes e direcioná-los aos consultores de vendas apropriados.

Distribuição dos leads para os plantonistas, operando o CRM.

Administração e organização do espaço, gestão do estoque de materiais promocionais. Auxiliar o Departamento de Marketing com possíveis eventos no local.