Encarregado De Loja - Açougue
Supermercado Tatico (Campinas - Matriz)
Salário
Benefícios
- Plano de saúde
- Vale transporte
- Plano odontológico
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: 13:40 às 22:00
Folga semanal conforme escala
Requisitos da vaga
Escolaridade Mínima: Ensino Médio Completo;
Escolaridade Desejada: Ensino Superior Completo;
Experiência: Rotinas de supermercado nos setor açougue.
Treinamentos: Admite-se treinamento para a função com 6 meses de contratação.
Necessário experiência com liderança de equipes.
Detalhes da vaga
O coordenador da seção de açougue é responsável por garantir o bom funcionamento das operações, mantendo organização e qualidade nos serviços. Ele monitora a equipe, acompanha escalas de folga e verifica a frequência dos empregados. Deve comunicar problemas ao superior imediato e participar de reuniões para sugestões e melhorias. Também realiza o controle de produtos, retirando itens vencidos ou danificados, além de analisar perdas e otimizar custos no setor. Sua atuação foca em reduzir desperdícios e melhorar as práticas de manipulação.
Detalhes do anunciante
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-Pesquisar fornecedores e condicoes comerciais;
-Acompanhar entregas e prazos, Lançar pedidos no sistema e manter cadastro atualizado.
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Como Gerente, você será o ponto focal do negócio, com as seguintes responsabilidades:
Gestão Operacional: Planejar e supervisionar as operações diárias (abastecimento, loja, troca de óleo e manutenção). Coordenar manutenções e garantir a limpeza e segurança das instalações.
Gestão de Pessoas: Recrutar, treinar e desenvolver a equipe, elaborando escalas otimizadas e realizando avaliações de desempenho. Garantir a motivação e o foco na excelência do atendimento.
Estratégia Comercial e Financeira: Controlar rigorosamente os estoques, monitorar vendas, despesas e margens. Desenvolver e implementar estratégias de vendas, promoções e fidelização para aumentar a lucratividade.
Qualidade e Conformidade: Garantir a satisfação do cliente, solucionar problemas proativamente e assegurar o cumprimento de todas as normas de segurança, meio ambiente e regulamentações específicas do setor.
Foco na Alimentação/Conveniência: Supervisionar a produção e a qualidade dos itens de confeitaria/panificação (conforme requisitos de curso), garantindo a atratividade e padronização visual da loja.
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Entregar e testar o produto pros clientes.
Fazer contagem da filial.