Cozinheiro(A)

• Organizar e manter o bar e a copa limpos, higienizados e abastecidos.

• Preparar o ambiente de trabalho antes da abertura (louças, copos, utensílios e equipamentos).

• Verificar o estoque de bebidas, gelo, frutas, guardanapos, canudos e utensílios, solicitando reposição quando necessário.

• Higienizar copos, taças, jarras, coqueteleiras e outros utensílios.

Auxiliar o barman no preparo e montagem de bebidas simples (sucos, refrigerantes, águas, cafés e drinks padronizados).

• Abastecer as estações de trabalho do bar com insumos e utensílios durante o expediente.

• Recolher e lavar copos, taças e utensílios usados no salão e no balcão.

• Manter o fluxo de copos e utensílios limpos para que o atendimento não seja interrompido.

• Lavar, secar e guardar copos, taças, jarras, talheres e utensílios do bar.

• Limpar bancadas, pias, máquinas de café e equipamentos do bar.

• Seguir os procedimentos de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela empresa e pela vigilância sanitária.

• Separar e descartar corretamente o lixo e resíduos recicláveis do bar.

• Controlar a entrada e saída de utensílios e materiais da copa/bar.

• Ajudar no controle de estoque e informar o superior sobre faltas, perdas ou avarias.

• Apoiar no recebimento e armazenamento de bebidas e insumos.

• Seguir as orientações do barman, chefe de bar ou gerente.

Nosso time de bar esta em busca de um(a) Auxiliar de Barman que será responsável por apoiar o preparo de bebidas, repor insumos, organizar o bar e manter o ambiente limpo.

Oportunidade para quem busca aprender e se desenvolver na área de coquetelaria.

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de cozinha para atuar auxiliando na preparação de alimentos, higienização de ingredientes, organização da cozinha e apoio ao cozinheiro na execução dos pratos. Procuramos alguém comprometido, ágil e cuidadoso com a higiene.

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de cozinha para atuar auxiliando na preparação de alimentos, higienização de ingredientes, organização da cozinha e apoio ao cozinheiro na execução dos pratos. Procuramos alguém comprometido, ágil e cuidadoso com a higiene.

Nosso time da cozinha conta com a importante função dos cozinheiros! Tendo papel fundamental no restaurante, é o responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

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