Chefe De Cozinha / Rj
Empresa Confidencial
Endereço
Higienópolis, Porto Alegre - RS
Salário
Benefícios
- Salário Fixo + Cargo de Confiança + Produtividade+ VT e Alimentação no Local.
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sexta: 08:00 às 18:00
Sábado: 08:00 às 13:00
Requisitos da vaga
Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar.
Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e gestão de cozinha.
Habilidades em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas.
Capacidade de trabalhar sob pressão e manter altos padrões de qualidade.
Flexibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
Formação em Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.
Detalhes da vaga
Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar nossa equipe em um restaurante de [tipo de culinária ou estilo, ex.: alta gastronomia, casual, etc.]. O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar a equipe, planejar cardápios e gerenciar as operações da cozinha de forma eficiente e criativa.
Responsabilidades:
Planejar, criar e supervisionar o preparo de pratos de acordo com o padrão do restaurante.
Liderar e treinar a equipe de cozinha, garantindo alta performance e trabalho em equipe.
Gerenciar o estoque de alimentos e materiais, incluindo compras e controle de desperdício.
Assegurar que os processos da cozinha atendam às normas de higiene e segurança alimentar.
Contribuir com ideias inovadoras para o cardápio e eventos especiais.
Trabalhar em conjunto com a gerência para controlar custos e alcançar metas financeiras.
Manter a cozinha organizada, limpa e operacional em todos os momentos.
Vagas Similares
Copeiro
Coco Bambu Bourbon
De:
R$ 1.800
Até:
R$ 2.300
Organizar e manter o bar e a copa limpos, higienizados e abastecidos.
Preparar o ambiente de trabalho antes da abertura (louças, copos, utensílios e equipamentos).
Verificar o estoque de bebidas, gelo, frutas, guardanapos, canudos e utensílios, solicitando reposição quando necessário.
Higienizar copos, taças, jarras, coqueteleiras e outros utensílios.
Auxiliar o barman no preparo e montagem de bebidas simples (sucos, refrigerantes, águas, cafés e drinks padronizados).
Abastecer as estações de trabalho do bar com insumos e utensílios durante o expediente.
Recolher e lavar copos, taças e utensílios usados no salão e no balcão.
Manter o fluxo de copos e utensílios limpos para que o atendimento não seja interrompido.
Lavar, secar e guardar copos, taças, jarras, talheres e utensílios do bar.
Limpar bancadas, pias, máquinas de café e equipamentos do bar.
Seguir os procedimentos de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela empresa e pela vigilância sanitária.
Separar e descartar corretamente o lixo e resíduos recicláveis do bar.
Controlar a entrada e saída de utensílios e materiais da copa/bar.
Ajudar no controle de estoque e informar o superior sobre faltas, perdas ou avarias.
Apoiar no recebimento e armazenamento de bebidas e insumos.
Seguir as orientações do barman, chefe de bar ou gerente.
Perdizes, São Paulo - SP
Auxiliar De Bar
Coco Bambu Jundiaí
De:
R$ 1.800
Até:
R$ 2.300
Nosso time de bar esta em busca de um(a) Auxiliar de Barman que será responsável por apoiar o preparo de bebidas, repor insumos, organizar o bar e manter o ambiente limpo.
Oportunidade para quem busca aprender e se desenvolver na área de coquetelaria.
Anhangabaú, Jundiaí - SP
Auxiliar De Cozinha (noturno)
Coco Bambu - Limeira
De:
R$ 1.800
Até:
R$ 2.500
Estamos em busca de um(a) Auxiliar de cozinha para atuar auxiliando na preparação de alimentos, higienização de ingredientes, organização da cozinha e apoio ao cozinheiro na execução dos pratos. Procuramos alguém comprometido, ágil e cuidadoso com a higiene.
Centro, Limeira - SP
Auxiliar De Cozinha
Coco Bambu - Limeira
De:
R$ 1.800
Até:
R$ 2.500
Estamos em busca de um(a) Auxiliar de cozinha para atuar auxiliando na preparação de alimentos, higienização de ingredientes, organização da cozinha e apoio ao cozinheiro na execução dos pratos. Procuramos alguém comprometido, ágil e cuidadoso com a higiene.
Centro, Limeira - SP
Cozinheiro (noturno)
Coco Bambu - Limeira
Nosso time da cozinha conta com a importante função dos cozinheiros! Tendo papel fundamental no restaurante, é o responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.
Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!
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