Chefe De Cozinha / Rj
Empresa Confidencial
Endereço
Higienópolis, Porto Alegre - RS
Salário
Benefícios
- Salário Fixo + Cargo de Confiança + Produtividade+ VT e Alimentação no Local.
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sexta: 08:00 às 18:00
Sábado: 08:00 às 13:00
Requisitos da vaga
Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar.
Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e gestão de cozinha.
Habilidades em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas.
Capacidade de trabalhar sob pressão e manter altos padrões de qualidade.
Flexibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
Formação em Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.
Detalhes da vaga
Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar nossa equipe em um restaurante de [tipo de culinária ou estilo, ex.: alta gastronomia, casual, etc.]. O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar a equipe, planejar cardápios e gerenciar as operações da cozinha de forma eficiente e criativa.
Responsabilidades:
Planejar, criar e supervisionar o preparo de pratos de acordo com o padrão do restaurante.
Liderar e treinar a equipe de cozinha, garantindo alta performance e trabalho em equipe.
Gerenciar o estoque de alimentos e materiais, incluindo compras e controle de desperdício.
Assegurar que os processos da cozinha atendam às normas de higiene e segurança alimentar.
Contribuir com ideias inovadoras para o cardápio e eventos especiais.
Trabalhar em conjunto com a gerência para controlar custos e alcançar metas financeiras.
Manter a cozinha organizada, limpa e operacional em todos os momentos.
Vagas Similares
Churrasqueiro
20BARRA9 - PONTAL SHOPPING - Porto Alegre, RS
Temperar e armazenar carnes de forma adequada;
Operar churrasqueira, garantindo o ponto ideal das carnes;
Controlar tempo e temperatura de cocção para cada tipo de carne;
Apoiar a limpeza e conservação da área da churrasqueira e dos utensílios;
Zelar pela apresentação e padronização dos cortes servidos;
Seguir as normas de segurança alimentar, higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
Cristal, Porto Alegre - RS
Auxiliar De Churrasqueiro
20BARRA9 - PONTAL SHOPPING - Porto Alegre, RS
Auxiliar no corte, tempero, preparo e manipulação de carnes.
Organizar e preparar espetos, grelhas e demais utensílios de churrasco.
Abastecer o churrasqueiro com carnes e acompanhamentos durante o serviço.
Zelar pelo ponto das carnes, acompanhando o processo de assamento conforme orientações do churrasqueiro.
Manter a limpeza e organização da área de preparo, churrasqueiras, grelhas e bancadas.
Seguir normas de higiene e segurança alimentar (boas práticas de manipulação).
Apoiar no controle de estoque e armazenamento adequado das carnes e insumos.
Realizar a reposição de itens na linha de serviço conforme necessidade.
Auxiliar no atendimento de demandas emergenciais durante eventos ou períodos de maior movimento.
Cristal, Porto Alegre - RS
Auxiliar De Cozinha
Café Cariño
Vaga: Auxiliar de Cozinha
Pré Preparo de alimentos
Preparo de Pratos
Limpeza e Organização da Cozinha.
Setor Marista, Goiânia - GO
Padeiro
BEM QUERER SUPERMERCADO
Fazer, bolos, salgados, quitandas dentre outros.
Setor Sul, Goiânia - GO
Açougueiro (a)
Supermercado Tatico (Papillon Park)
O profissional é responsável por planejar e produzir os produtos do açougue conforme a demanda, garantindo o estoque adequado. Deve atender às solicitações dos clientes, cortando e preparando as carnes de acordo com as especificações. Além disso, orienta auxiliares no armazenamento, manuseio e controle de qualidade, e zela pela higiene e organização do ambiente de trabalho. Acompanhando prazos de validade, evita desperdícios e rupturas de estoque, assegurando a qualidade dos produtos expostos. O cumprimento das normas internas e a satisfação do cliente são prioridades.