Chefe De Cozinha / Curitiba Pr
AMFOODSBR
Salário
Benefícios
- Salário Fixo + Cargo de Confiança + Produtividade+ VT e Alimentação no Local.
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sexta: 08:00 às 18:00
Sábado: 08:00 às 13:00
Requisitos da vaga
Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar.
Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e gestão de cozinha.
Habilidades em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas.
Capacidade de trabalhar sob pressão e manter altos padrões de qualidade.
Flexibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
Formação em Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.
Detalhes da vaga
Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar nossa equipe em um restaurante de [tipo de culinária ou estilo, ex.: alta gastronomia, casual, etc.]. O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar a equipe, planejar cardápios e gerenciar as operações da cozinha de forma eficiente e criativa.
Responsabilidades:
Planejar, criar e supervisionar o preparo de pratos de acordo com o padrão do restaurante.
Liderar e treinar a equipe de cozinha, garantindo alta performance e trabalho em equipe.
Gerenciar o estoque de alimentos e materiais, incluindo compras e controle de desperdício.
Assegurar que os processos da cozinha atendam às normas de higiene e segurança alimentar.
Contribuir com ideias inovadoras para o cardápio e eventos especiais.
Trabalhar em conjunto com a gerência para controlar custos e alcançar metas financeiras.
Manter a cozinha organizada, limpa e operacional em todos os momentos.
Vagas Similares
Auxiliar De Cozinha
De Rua - Pontal
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de
ingredientes.
Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.
Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.
Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.
Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.
Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.
Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.
Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.
Cristal, Porto Alegre - RS
Auxiliar De Cozinha
De Rua - Delivery
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de
ingredientes.
Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.
Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.
Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.
Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.
Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.
Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.
Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.
Auxiliadora, Porto Alegre - RS
Auxiliar De Cozinha
20BARRA9 CAIS
Realizar o pré-preparo de alimentos, como lavagem, corte e separação de
ingredientes.
Auxiliar no preparo de refeições conforme orientação do cozinheiro.
Lavar, higienizar e organizar utensílios, louças e panelas utilizados durante o processo.
Manter a limpeza e organização da cozinha, bancadas, equipamentos e áreas de armazenamento.
Auxiliar na montagem de pratos e distribuição de refeições, quando necessário.
Realizar o controle do uso de materiais e informar necessidade de reposição de insumos.
Zelar pela conservação dos alimentos, acondicionando-os corretamente.
Aplicar corretamente as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Descartar resíduos e sobras de forma adequada, conforme orientação da vigilância sanitária.
Centro Histórico, Porto Alegre - RS
Líder De Restaurante
CARRETEIRO DERIVADOS DE PETROLEO LTDA
Estamos em busca de um profissional qualificado para liderar nossa equipe de restaurante. Se você é apaixonado por gastronomia e tem experiência em liderança, essa vaga pode ser ideal para você!
Responsabilidades:
Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de atendimento e cozinha
Garantir a qualidade dos produtos e serviços oferecidos aos clientes
Realizar treinamentos e desenvolvimento da equipe
Manter o ambiente do restaurante limpo, organizado e seguro
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar
Realizar a gestão de estoque e compras de insumos
Atender e resolver possíveis problemas de clientes
Experiência anterior em cargos de liderança em restaurantes
Conhecimento em técnicas de atendimento ao cliente e gestão de equipe
Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas rapidamente
Conhecimento em normas de segurança alimentar
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
Boa comunicação e habilidades interpessoais
Santa Genoveva, Goiânia - GO
Atendente De Café Da Manhã
CARRETEIRO DERIVADOS DE PETROLEO LTDA
Garantir uma experiência única e acolhedora aos hóspedes durante o café da manhã, proporcionando um ambiente harmonioso, serviço de excelência e atenção personalizada, alinhados aos valores de hospitalidade do Hotel.O Atendente de Café da Manhã é responsável por receber e atender os clientes no café da manhã, garantindo um serviço de qualidade e eficiência. Este profissional deve ter habilidades de comunicação, organização e proatividade para garantir a satisfação dos clientes.
Recepcionar os clientes com cordialidade, direcionando-os às mesas disponíveis e esclarecendo dúvidas sobre o buffet;
Registrar o horário em que cada hóspede toma café da manhã, anotando a informação ao lado do nome no registro correspondente.
Atender solicitações específicas, como pedidos de bebidas quentes, alimentos adicionais e itens à la carte (como tapiocas e omeletes);
Organizar e montar o salão para o serviço de café da manhã, garantindo a limpeza e disposição correta dos itens.
Repor utensílios, como talheres, pratos, copos e guardanapos, conforme a necessidade;
Monitorar a reposição dos alimentos e bebidas, assegurando que estejam sempre frescos e bem apresentados.
Zelar pela limpeza constante das mesas, buffet e áreas comuns durante o serviço.
Retirar louças usadas das mesas com agilidade e discrição, preparando o espaço para novos clientes.
Comunicar-se com a equipe de cozinha sobre reposições necessárias e possíveis ajustes no buffet;
Auxiliar no recolhimento de alimentos e utensílios ao término do café da manhã;
Garantir a rotatividade de produtos para evitar desperdícios e respeitar as normas de segurança alimentar.
Coletar reclamações e sugestões dos hóspedes e encaminhá-las à gerência.
Organizar o salão e preparar os equipamentos para o próximo dia.
Elaborar e entregar um relatório diário ao superior imediato, detalhando as atividades realizadas e eventuais ocorrências no setor;