Chefe De Cozinha / Curitiba Pr
AMFOODSBR
Salário
Benefícios
- Salário Fixo + Cargo de Confiança + Produtividade+ VT e Alimentação no Local.
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sexta: 08:00 às 18:00
Sábado: 08:00 às 13:00
Requisitos da vaga
Requisitos:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou cargo similar.
Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e gestão de cozinha.
Habilidades em liderança, gestão de equipes e resolução de problemas.
Capacidade de trabalhar sob pressão e manter altos padrões de qualidade.
Flexibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
Formação em Gastronomia ou áreas correlatas será um diferencial.
Detalhes da vaga
Descrição da Vaga:
Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e dinâmico(a) para liderar nossa equipe em um restaurante de [tipo de culinária ou estilo, ex.: alta gastronomia, casual, etc.]. O(a) profissional será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar a equipe, planejar cardápios e gerenciar as operações da cozinha de forma eficiente e criativa.
Responsabilidades:
Planejar, criar e supervisionar o preparo de pratos de acordo com o padrão do restaurante.
Liderar e treinar a equipe de cozinha, garantindo alta performance e trabalho em equipe.
Gerenciar o estoque de alimentos e materiais, incluindo compras e controle de desperdício.
Assegurar que os processos da cozinha atendam às normas de higiene e segurança alimentar.
Contribuir com ideias inovadoras para o cardápio e eventos especiais.
Trabalhar em conjunto com a gerência para controlar custos e alcançar metas financeiras.
Manter a cozinha organizada, limpa e operacional em todos os momentos.
Vagas Similares
Auxiliar De Açougue I
SUPERMERCADO CERRADO
Atividades Operacionais
Auxiliar no corte, desossa e preparação de carnes (quando autorizado e treinado).
Moer carnes, fatiar e embalar produtos conforme a demanda.
Ajudar na produção de bandejas e itens prontos para exposição.
Organizar e repor os produtos no balcão frigorífico e ilhas de refrigeração.
Higiene e Segurança
Manter o setor limpo, organizado e higienizado, seguindo normas sanitárias.
Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
Seguir procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.
Utilizar corretamente EPIs (luvas, avental, touca, etc.).
Atendimento ao Cliente
Auxiliar no atendimento ao balcão, orientando clientes sobre tipos de cortes e produtos.
Prestar suporte ao açougueiro em demandas de preparo personalizado.
Rotinas de Controle
Conferir datas de validade e realizar o controle de qualidade dos produtos.
Auxiliar na pesagem, etiquetagem e precificação de carnes e derivados.
Apoiar no controle de estoque, organização do freezer e câmaras frias.
Jardim Presidente, Goiânia - GO
Bartender
1835 CARNE E BRASA
De:
R$ 1.810
Até:
R$ 2.900
Preparar e servir drinks, coquetéis clássicos e bebidas especiais conforme o padrão da casa.
Receber pedidos diretamente dos clientes ou dos garçons, garantindo agilidade e qualidade.
Organizar o bar antes da abertura, mantendo mise en place completo (cortes de frutas, xaropes, utensílios, gelo, etc.).
Manter o bar sempre limpo, organizado e abastecido durante todo o expediente.
Controlar estoque de bebidas, insumos e materiais, informando necessidades de reposição.
Criar ou sugerir novos drinks para o cardápio (quando solicitado).
Realizar a limpeza e higienização de utensílios, balcão e equipamentos.
Seguir procedimentos de segurança, boas práticas de manipulação e consumo responsável de álcool.
Atender os clientes com cordialidade, mantendo postura profissional.
Laje De Pedra, Canela - RS
Cozinheiro
1835 CARNE E BRASA
De:
R$ 1.810
Até:
R$ 3.000
Preparar e montar pratos conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos pela cozinha.
Organizar e higienizar a estação de trabalho antes, durante e após o expediente.
Realizar o pré-preparo (cortes, porcionamento, cocção e armazenamento adequado).
Controlar qualidade, validade e conservação dos alimentos.
Manter a limpeza dos utensílios, equipamentos e área de produção.
Seguir normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Colaborar com a equipe para garantir agilidade, qualidade e fluidez no atendimento.
Apoiar no recebimento e armazenamento de produtos, conferindo quantidades e condições.
Reduzir desperdícios e zelar pelo uso correto dos insumos.
Cumprir procedimentos operacionais e checklists diários da cozinha.
Laje De Pedra, Canela - RS
Cozinheiro - Coco Bambu
Coco Bambu Sul Pizzaria Ltda
De:
R$ 1.900
Até:
R$ 2.200
Um cozinheiro é o profissional responsável por preparar alimentos, seguindo receitas , zelando pela qualidade, higiene e apresentação das refeições. Suas funções abrangem desde a seleção e preparo dos ingredientes até a cocção, finalização e montagem dos pratos, além da colaboração com a equipe.
Parque Manibura, Fortaleza - CE
Auxiliar De Cozinha
Coco Bambu Sul Pizzaria Ltda
De:
R$ 1.700
Até:
R$ 1.900
O auxiliar de cozinha é um profissional essencial em qualquer cozinha, responsável por auxiliar em diversas tarefas que garantem o bom funcionamento do ambiente e a preparação dos alimentos. Suas funções incluem desde a preparação de ingredientes até a limpeza e organização da cozinha, além de auxiliar na montagem de pratos e na execução de tarefas básicas de cocção.