Bartender | 1835 Carne E Brasa | Canela, Rs
1835 CARNE E BRASA - CANELA, RS
Salário
De:
R$ 1.810
Até:
R$ 2.900
Benefícios
- Plano de saúde
- Vale transporte
- Plano odontológico
- Gympass
- ALIMENTAÇÃO NO LOCAL
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sexta: 08:00 às 18:00
Sábado: 08:00 às 13:00
Domingo: 08:00 às 18:00
Folga semanal conforme escala
Requisitos da vaga
Experiência comprovada como Bartender ou Barman/Bargirl.
Conhecimento sobre destilados, coquetelaria clássica e autoral.
Boa comunicação, simpatia e habilidade para lidar com público.
Organização, agilidade e atenção aos detalhes.
Capacidade de trabalhar sob pressão e em horários variados.
Disponibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados.
Ensino médio completo.
Detalhes da vaga
Preparar e servir drinks, coquetéis clássicos e bebidas especiais conforme o padrão da casa.
Receber pedidos diretamente dos clientes ou dos garçons, garantindo agilidade e qualidade.
Organizar o bar antes da abertura, mantendo mise en place completo (cortes de frutas, xaropes, utensílios, gelo, etc.).
Manter o bar sempre limpo, organizado e abastecido durante todo o expediente.
Controlar estoque de bebidas, insumos e materiais, informando necessidades de reposição.
Criar ou sugerir novos drinks para o cardápio (quando solicitado).
Realizar a limpeza e higienização de utensílios, balcão e equipamentos.
Seguir procedimentos de segurança, boas práticas de manipulação e consumo responsável de álcool.
Atender os clientes com cordialidade, mantendo postura profissional.
Detalhes do anunciante
DENTRO DO KIMPISKI
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Responsável pela preparação do ambiente de trabalho, organização de equipamentos e ingredientes, preparo da massa, molhos e mise en place, montagem de pizzas salgadas e doces conforme o cardápio e preferências dos clientes, controle e operação do forno, conferência e embalagem dos pedidos. Atua seguindo normas de higiene, segurança alimentar e saúde no trabalho, além de realizar a limpeza, organização do setor e conservação adequada dos alimentos.
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Estamos em busca de um Sushiman para atuar no preparo de pratos da culinária japonesa, garantindo qualidade, padronização, higiene e excelente apresentação dos produtos, seguindo os padrões da casa e as normas de segurança alimentar.
Principais responsabilidades:
Preparar sushis, sashimis, hot rolls e demais pratos do cardápio
Garantir a qualidade, frescor e apresentação dos alimentos
Realizar o pré-preparo e organização dos insumos
Controlar validade, armazenamento e conservação dos alimentos
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado
Seguir as normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos
Auxiliar no controle de desperdício e no uso correto dos insumos
Trabalhar em equipe para garantir agilidade e padrão nos pratos