Barman
COSTELAO GAUCHO
Salário
Benefícios
- Vale transporte
- Desconto nos produtos
- Vale combustível
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sábado: 17:00 às 00:00
Requisitos da vaga
Ensino médio completo.
Experiência anterior como barman ou bartender.
Conhecimento de técnicas de preparo de drinks, coquetelaria e harmonização de bebidas.
Noções de controle de estoque e armazenamento de bebidas.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Detalhes da vaga
Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, coquetéis, drinks, sucos e demais produtos do bar conforme fichas técnicas e padrões estabelecidos.
Controlar o estoque de bebidas, insumos e materiais de bar, informando necessidades de reposição.
Realizar a organização, limpeza e conservação do bar, equipamentos e utensílios.
Conferir a qualidade, validade e armazenamento adequado dos produtos.
Desenvolver e sugerir novos drinks e combinações, quando solicitado.
Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.
Efetuar a montagem e abastecimento do bar antes da abertura e realizar o fechamento ao final do expediente.
Apoiar o controle de perdas, desperdícios e consumo de insumos.
Trabalhar em conjunto com as equipes de atendimento, cozinha e gestão para assegurar a excelência no serviço.
Detalhes do anunciante
Bar
