Barman
COSTELAO GAUCHO
Salário
Benefícios
- Vale transporte
- Adicional noturno
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sábado: 16:30 às 00:30
Requisitos da vaga
Experiência anterior como barman, bartender ou atendente de bar (preferencialmente comprovada).
Vivência com preparo de drinks, coquetéis e atendimento ao cliente.
Conhecimentos e Habilidades:
Conhecimento em coquetelaria clássica e moderna.
Habilidade no preparo de bebidas alcoólicas e não alcoólicas (drinks, sucos, coquetéis, etc.).
Agilidade, criatividade e atenção aos detalhes no preparo e apresentação das bebidas.
Organização e limpeza da estação de trabalho (bar, utensílios, copos e equipamentos).
Comunicação clara e atendimento cortês ao cliente.
Capacidade de trabalho sob pressão e em horários de maior movimento.
Detalhes da vaga
Preparo de bebidas: produção de coquetéis clássicos e autorais, drinks com e sem álcool, sucos, refrigerantes e demais bebidas oferecidas no cardápio.
Atendimento ao cliente no balcão: servir bebidas diretamente aos clientes sentados no bar, com cordialidade, atenção e eficiência.
Organização do bar: manter o balcão limpo, organizado e abastecido com ingredientes, copos, taças, gelo e utensílios necessários.
Controle de estoque e reposição: verificar a disponibilidade de bebidas, insumos e materiais, reportando necessidades à gerência ou responsável.
Apresentação de bebidas: cuidado com a apresentação visual dos drinks, respeitando padrões da casa e garantindo boa experiência ao cliente.
Higienização de utensílios e equipamentos: limpeza regular de coqueteleiras, copos, espremedores, liquidificadores e outros itens usados no preparo.
Cumprimento das normas de segurança e higiene: uso adequado de EPIs, cuidado no manuseio de bebidas e ingredientes, atenção à limpeza do ambiente de trabalho.
Trabalho em equipe: integração com garçons, cozinha e recepção para garantir agilidade e padronização no atendimento.
Detalhes do anunciante
Bar
Vagas Similares
Auxiliar De Sushiman
Coco Bambu Anchieta
De:
R$ 2.134
Até:
R$ 2.498
Auxiliar na preparação de ingredientes utilizados na culinária japonesa, como cortes básicos de legumes, frutas, arroz e peixes.
Dar apoio ao sushiman na montagem de pratos simples, seguindo orientações e padrões estabelecidos.
Realizar higienização de utensílios, bancadas, equipamentos e área de trabalho.
Organizar insumos e materiais necessários para o preparo dos pratos, mantendo tudo limpo e acessível.
Auxiliar no porcionamento e armazenamento correto dos alimentos, respeitando normas de segurança alimentar.
Apoiar no controle de estoque, reposição de insumos e conferência de validade dos produtos.
Trabalhar em equipe, seguindo instruções e aprendendo técnicas básicas de manipulação e preparo.
Cumprir procedimentos de higiene, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos.
Anchieta, Belo Horizonte - MG
Sushiman
Coco Bambu Anchieta
De:
R$ 2.443
Até:
R$ 3.379
Preparação de pratos da culinária japonesa, incluindo sushis, sashimis, hots, temakis, makis e combinações especiais.
Manipulação adequada de peixes, frutos do mar e demais insumos, seguindo rigorosos padrões de higiene e segurança alimentar.
Corte, porcionamento e armazenamento correto dos alimentos, garantindo frescor e qualidade.
Montagem e apresentação dos pratos conforme o padrão da casa, mantendo estética e padronização.
Controle de estoque dos ingredientes, solicitando reposições quando necessário.
Organização e limpeza do setor de trabalho, utensílios e equipamentos.
Atendimento às demandas da cozinha em colaboração com a equipe, mantendo agilidade e eficiência no preparo dos pedidos.
Cumprimento de normas de qualidade, boas práticas de manipulação e regras da empresa.
Anchieta, Belo Horizonte - MG
Cumim
Coco Bambu Park Shopping
Organizar pratos e bebidas na boqueta, levar pedidos as mesas e aos garçons, retornar com utensílios do salão para lavagem.
Zona Industrial (guará), Brasília - DF
Cozinheiro / Supervisor De Cozinha
CHICKEN BEER
De:
R$ 3.200
Até:
R$ 3.600
Supervisionar toda a operação da cozinha e do estoque, garantindo o cumprimento das boas práticas e dos mais altos padrões de higiene, qualidade e segurança alimentar. Liderar a equipe, mantendo um ambiente organizado e produtivo, além de realizar o planejamento diário do setor, distribuindo as tarefas de produção de maneira eficiente. Responsável por preparar, envasar, tampar e etiquetar os produtos, assegurando que cada etapa siga os procedimentos estabelecidos. Manter a organização do setor e colaborar com a execução de outras atividades sempre que necessário, contribuindo para o bom funcionamento geral da cozinha.
Setor Bueno, Goiânia - GO
Barback
20BARRA9 PONTAL
De:
R$ 1.770
Até:
R$ 3.500
Abastecimento:
Repor garrafas de bebidas alcoólicas, gelo, cervejas, frutas para guarnições e outros insumos.
Limpeza:
Coletar e lavar copos sujos, limpar o balcão, o chão e recolher qualquer bagunça que aconteça.
Organização:
Preparar guarnições (como cortar frutas), organizar a área de serviço e garantir que tudo esteja em ordem para o serviço.
Suporte geral:
Auxiliar o bartender em diversas tarefas, como trocar barris de chope e, em alguns casos, ajudar na montagem de bandejas para garçons.