Vagas para Gerente de Bar

Responsabilidade e atribuições:

• Auxiliar no preparo de alimentos de acordo com as orientações da cozinha e do chefe de cozinha;

• Auxiliar no corte e preparo de ingredientes, como legumes, carnes, pães, entre outros;

• Garantir a qualidade e a segurança alimentar, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;

• Trabalhar em colaboração com a equipe de cozinha para garantir que os pedidos sejam atendidos com eficiência e no tempo adequado;

• Proporcionar experiências únicas através da agilidade e qualidade dos produtos;

• Garantir o LAO, realizando uma abertura de turno conforme mise in place padrão, executando durante a operação conforme ficha técnica/apresentação e realizando um fechamento de forma à preservar a vida útil dos equipamentos/utensílios, sem desperdícios de insumos em todos os ambientes que são armazenados.

• Auxiliar no atendimento ao cliente

• Realizar cortes finos.

• Manusear e higienizar ferramentas e equipamentos utilizados nas atividades.

• Auxiliar na seleção, armazenamento e preparo da carne.

Nosso time de bar, conta com a importante atuação dos copeiros, pois o mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de bar.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou ?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições: 

Entre as suas atividades, estão:

• Preparar frutas para elaboração de drinks e sucos;

• Arrumar bandejas e bancadas;

• Organizar a copa;

• Recolher utensílios e equipamentos utilizados, promovendo a limpeza, higienização e conservação da copa.

Horário de 11:00 às 21:20 horas, com intervalo de 3 horas (15:00 às 18:00 horas)

Cumim Período da Noite
16h ás 01h - Folga no meio da semana
Não é necessário experiência, vaga com oportunidade de crescimento profissional.

Organização e limpeza de mesas
Levar pedidos a mesa de clientes
Esterilizar materiais (Pratos, talheres etc.)

SER UM PROFISSIONAL EM HABILIDADES DE TRABALHO EM EQUIPE,AGILIDADE E ORGANIZACAO.EFETUAR MISE EN PLACE DIARIO,PRE PREPARO E FINALIZACAO DOS PRATOS ATENTANDO PARA AS ESPECIFICACOES DA COMANDA EM ATENDER AS EXIGENCIAS DOS PEDIDOS ASSEGURANDO O PADRAO E QUALIDADE BEM COMO ORGANIZACAO E LIMPEZA DO AMBIENTE.

Atividades Operacionais

• Auxiliar no corte, desossa e preparação de carnes (quando autorizado e treinado).

• Moer carnes, fatiar e embalar produtos conforme a demanda.

• Ajudar na produção de bandejas e itens prontos para exposição.

• Organizar e repor os produtos no balcão frigorífico e ilhas de refrigeração.

Higiene e Segurança

• Manter o setor limpo, organizado e higienizado, seguindo normas sanitárias.

• Realizar a higienização de utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.

• Seguir procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos.

• Utilizar corretamente EPIs (luvas, avental, touca, etc.).

Atendimento ao Cliente

• Auxiliar no atendimento ao balcão, orientando clientes sobre tipos de cortes e produtos.

• Prestar suporte ao açougueiro em demandas de preparo personalizado.

Rotinas de Controle

• Conferir datas de validade e realizar o controle de qualidade dos produtos.

• Auxiliar na pesagem, etiquetagem e precificação de carnes e derivados.

• Apoiar no controle de estoque, organização do freezer e câmaras frias.

Nosso time de cozinha comporta o setor de Porcionamento, neste, as nossas proteínas são porcionadas e cuidadosamente beneficiadas para a operação.

Buscamos perfis de pessoas com experiência como porcionadores e/ou açougueiros e que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, crescer e se desenvolver conosco.

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

• Qualificação e beneficiamento dos cortes de proteínas;

• Porcionamento dos insumos;

• Higienização de utensílios e ambiente.

🍽️ Venha fazer parte do maior restaurante do Brasil!

Se você é apaixonado por gastronomia, gosta de trabalhar em equipe e sonha em crescer profissionalmente, essa oportunidade é para você! Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha comprometido, ágil e com vontade de aprender, para integrar nosso time de talentos que faz a mágica acontecer nos bastidores da nossa cozinha.

Aqui, cada prato servido carrega o cuidado e dedicação de uma equipe que valoriza excelência, respeito e crescimento. E você pode ser parte disso!

🎯 O que você vai fazer:

• Apoiar no preparo e finalização dos pratos, garantindo sabor e qualidade

• Montar bancadas e organizar os ingredientes com agilidade e precisão

• Lavar, descascar e cortar alimentos com atenção aos detalhes

• Auxiliar na manipulação e montagem dos pratos com carinho e técnica

• Receber, conferir e organizar insumos e matérias-primas com responsabilidade

• Manter o ambiente limpo e organizado, lavando e guardando utensílios

• Seguir rigorosamente os padrões de segurança, higiene e qualidade

🧠 O que esperamos de você:

• Ensino fundamental completo

• Experiência na função é um diferencial, mas vontade de aprender é essencial!

📄 Tipo de vaga:

Efetivo – CLT

💰 Remuneração:

Salário base + benefícios

🎁 Benefícios:

• Assistência médica

• Auxílio-combustível

• Vale-transporte

🕒 Horário:

Escala 6x1. Horários definidos de acordo com a operação.

💸 Pagamentos adicionais:

• 13º salário

• Adicional noturno

• Gorjeta

Se você quer fazer parte de uma equipe que valoriza o seu talento e oferece oportunidades reais de crescimento, candidate-se agora e venha viver essa experiência com a gente!

O auxiliar de cozinha é um profissional essencial em qualquer cozinha, responsável por auxiliar em diversas tarefas que garantem o bom funcionamento do ambiente e a preparação dos alimentos. Suas funções incluem desde a preparação de ingredientes até a limpeza e organização da cozinha, além de auxiliar na montagem de pratos e na execução de tarefas básicas de cocção.

• Manter a copa limpa, organizada e abastecida com os insumos necessários;

• Lavar, secar e guardar utensílios, copos e louças utilizadas;

• Controlar o estoque de materiais de consumo da copa (café, açúcar, copos, guardanapos, etc.);

• Solicitar reposição de insumos quando necessário;

• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar;

• Zelar pelo bom uso dos equipamentos e utensílios da copa. higiene e segurança alimentar.