Vagas para Gerente de Unidade / Loja

Como Gerente, você será o ponto focal do negócio, com as seguintes responsabilidades:

• Gestão Operacional: Planejar e supervisionar as operações diárias (abastecimento, loja, troca de óleo e manutenção). Coordenar manutenções e garantir a limpeza e segurança das instalações.

• Gestão de Pessoas: Recrutar, treinar e desenvolver a equipe, elaborando escalas otimizadas e realizando avaliações de desempenho. Garantir a motivação e o foco na excelência do atendimento.

• Estratégia Comercial e Financeira: Controlar rigorosamente os estoques, monitorar vendas, despesas e margens. Desenvolver e implementar estratégias de vendas, promoções e fidelização para aumentar a lucratividade.

• Qualidade e Conformidade: Garantir a satisfação do cliente, solucionar problemas proativamente e assegurar o cumprimento de todas as normas de segurança, meio ambiente e regulamentações específicas do setor.

• Foco na Alimentação/Conveniência: Supervisionar a produção e a qualidade dos itens de confeitaria/panificação (conforme requisitos de curso), garantindo a atratividade e padronização visual da loja.

Vaga para Gerente de restaurante.

De terça 15h-19h a domingo 15h-00h

Busco pessoas para para:

Gestão operacional (rotina do restaurante)

Liderança e gestão de pessoas

Atendimento ao cliente e experiência

Gestão financeira básica

Qualidade, higiene e segurança alimentar

Tecnologia e processos

Competências pessoais/comportamentais

Responsável por promover a cultura de excelência no atendimento ao cliente, solucionando reclamações e pedidos. Supervisiona o layout, organização e limpeza da loja, além da apresentação dos funcionários. Garante o cumprimento das normas da vigilância sanitária, controla exposições e reposições de produtos conforme o padrão da empresa, monitora equipamentos, estoques e validade dos produtos. Acompanha o desempenho da equipe, especialmente novos colaboradores, e zela pela conservação do ambiente e dos equipamentos sob sua responsabilidade.

Responsável por promover a cultura de excelência no atendimento ao cliente, solucionando reclamações e pedidos. Supervisiona o layout, organização e limpeza da loja, além da apresentação dos funcionários. Garante o cumprimento das normas da vigilância sanitária, controla exposições e reposições de produtos conforme o padrão da empresa, monitora equipamentos, estoques e validade dos produtos. Acompanha o desempenho da equipe, especialmente novos colaboradores, e zela pela conservação do ambiente e dos equipamentos sob sua responsabilidade.

Responsável por gerenciar a unidade de negócio, planejando ações diárias, semanais e mensais com foco em abastecimento, funcionamento dos setores, limpeza, organização, qualidade e atendimento ao cliente. Atua diretamente na disseminação da cultura de excelência no atendimento e resolução de reclamações. Supervisiona o layout da loja, desempenho da equipe, controle sanitário, operação dos setores e prevenção de perdas. Verifica exposição e reposição de produtos conforme padrões estabelecidos. Garante o bom funcionamento de equipamentos, acompanha inventários e controla a qualidade dos produtos desde o recebimento até a exposição. Confere sessões via checklist, assegura abastecimento e precificação corretos, além de monitorar o desempenho da equipe, especialmente novos colaboradores, em conjunto com o RH.