Técnico Em Nutrição
Vasto 108 Sul
Salário
De:
R$ 1.639
Até:
R$ 2.000
Benefícios
- Adicional noturno
- alimentação no local
- Vale transporte
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Domingo: 16:00 às 00:20
Folga semanal conforme escala
Requisitos da vaga
Requisitos Mínimos:
Curso tecnico em Nutrição
01 ano de experiência na mesma função
Conhecimento avançado de segurança alimentar
CRN Ativo
Requisitos Desejáveis:
Exp. Anterior em restaurantes
Detalhes da vaga
Verificar a validade dos produtos (recebidos e produzidos dentro do restaurante) para evitar risco à saúde de clientes e funcionários e corrigir falhas apresentadas; Aferir diariamente com termômetro a temperatura de todos os refrigeradores e alimentos do restaurante, verificar se algum equipamento não encontra em condições de uso e se algum alimento não está atingindo a temperatura exigida pela legislação e lançar os dados na planilha; Fiscalizar a higiene pessoal dos colaboradores observando unhas, barba, adornos, maquiagem, uniformes e uso de EPI dos colaboradores e fazer o controle através de pontos no quadro de higiene pessoal caso o colaborador esteja em desacordo com as regras estabelecidas. O objetivo é evitar risco de contaminação física, química e biológica; Auxiliar no recebimento, aparência, textura e odor de mercadorias perecíveis (produtos que apresentam maiores focos de contaminação) para evitar risco de contaminação, quando solicitado pelo almoxarifado; Elaborar relatórios diários afim de descrever as situações corretas e incorretas encontradas nas rotinas dos colaboradores. O objetivo é buscar melhorias nos processos; Acompanhar a prestação dos serviços externos de manutenção (análise de água e monitoramento de pragas); Auxiliar a Nutricionista a elaborar e aplicar mensalmente treinamentos técnicos obrigatórios aos colaboradores afim de, corrigir e evitar falhas nos procedimentos executados; Orientar os colaboradores com a realização dos procedimentos para evitar falhas e risco de contaminação; Acompanhar o uso de EPI; Realizar “blitz” no almoxarifado, quinzenalmente, fazer relatório e enviar para diretoria e gerencia; Realizar pesagem dos desperdícios da cozinha e bar no final do expediente; Realizar treinamento admissional com novos colaboradores.
Detalhes do anunciante
De Nova Iorque para o coração do Brasil. VASTO tem como principais atrações: diversos pratos de carnes com cortes de raças britânicas, preparados com tecnologia de última geração, saladas incrementadas, entradinhas para compartilhar, opções de sushis especiais para os amantes da culinária japonesa, além de frutos do mar, oferecendo o que há de melhor na gastronomia mundial. A experiência de um pub nova-iorquino nunca esteve tão perto.
Vagas Similares
Tecnico Nutricão
Coco Bambu Osasco
De:
R$ 1.840
Até:
R$ 2.500
Estamos em busca de um(a) Técnico em nutrição para atuar em nossa empresa de restaurantes, garantindo a qualidade nutricional, sanitária e operacional dos alimentos, conforme as normas vigentes.
Principais Atividades:
Desenvolver e padronizar fichas técnicas de preparo
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
Supervisionar o recebimento, armazenamento, preparo e distribuição dos alimentos
Realizar controle de qualidade, validade e higiene dos alimentos
Treinar e orientar a equipe operacional
Acompanhar custos, porcionamento e redução de desperdícios
Elaborar relatórios e manter documentações exigidas pelos órgãos fiscalizadores
Apoiar auditorias e inspeções da Vigilância Sanitária
Entre outros.
Vila Yara, Osasco - SP
Técnico (a) De Enfermagem
AFM
Desenvolver atividades relacionadas com o atendimento ambulatorial da empresa, efetuando curativos, agendando consultas médicas, controlando exames periódicos dos colaboradores e auxiliando o médico em suas atividades.
Baixo Máximo, Luiz Alves - SC
Fonoaudiólogo Clínico
DESPERTAR NÚCLEO EDUCACIONAL E TERAPÊUTICO
Até:
R$ 8.000
Vaga para Fonoaudiólogo com experiência em linguagem e ABA.
Período matutino, segunda à quinta, 13h a 19h.
Local de trabalho:
Rua C-182, 779, Jardim América
Remuneração: R$50,00 por hora.
Jardim América, Goiânia - GO
Enfermeiro (a) Responsavel Tecnico (a)
Empresa do ramo de Distribuição de equipamentos e suprimentos médico hospitala
MANTER DOCUMENTAÇÃO DA EMPRESA EM DIAS, CONTATO COM ORGÃO REGULAMENTADORES, ANVISA, BOMBEIROS, AMMA, CONFECÇÃO ACOMPANHAMENTO E TREINAMENTO DE POP (PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO) E DEMAIS FUNÇÕES E TAREFERAS PERTINENTES E CORRELATAS A RESPONSABILIDADE TECNICA.
Jardim América, Goiânia - GO
Nutricionista
COCO BAMBU VILA VELHA
De:
R$ 2.600
Até:
R$ 3.200
Garantir o cumprimento da RDC 216/2004 e demais legislações sanitárias.
Elaborar, implementar e atualizar o Manual de Boas Práticas e os POPs (Procedimentos Operacionais Padrão).
Realizar inspeções diárias na cozinha, estoque e área de produção.
Fiscalizar higiene pessoal dos manipuladores e condições do ambiente.
Supervisionar recebimento de alimentos, verificando validade, temperatura e condições de transporte.Acompanhar etapas de pré-preparo, preparo e distribuição.
Garantir uso correto do sistema PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai).
Monitorar temperaturas de conservação, cocção e exposição.
Controlar amostras de alimentos, quando exigido.
Cumprir procedimentos de auditoria interna