Matriê Restaurante / Rj
Empresa Confidencial
Endereço
Higienópolis, Porto Alegre - RS
Salário
Benefícios
- Vale transporte
- VT ; Alimentação no Local
Forma de contratação
CLT
Jornada de trabalho
Segunda a Sexta: 08:00 às 18:00Sábado: 08:00 às 13:00
Requisitos da vaga
Requisitos
Experiência comprovada como Maitre ou em cargos similares no setor de hospitalidade/restaurantes.
Excelente habilidade de liderança e gestão de equipes.
Forte foco em atendimento ao cliente.
Capacidade de resolver problemas de maneira eficiente e ágil.
Boa comunicação e apresentação pessoal.
Conhecimento de vinhos e harmonizações será um diferencial.
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.
Ensino Médio Completo ou Superior
Detalhes da vaga
Responsabilidades
Gerenciar e supervisionar a equipe de salão (garçons, atendentes, etc.).
Garantir a qualidade no atendimento e na experiência do cliente.
Organizar reservas e a disposição das mesas de acordo com a demanda.
Coordenar o fluxo de serviço entre a cozinha e o salão.
Treinar e desenvolver a equipe em boas práticas de atendimento e serviço.
Resolver situações com clientes de forma diplomática e profissional.
Acompanhar o estoque e a reposição de utensílios e insumos do salão.
Assegurar o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
