Encarregado De Frios

• Repor produtos nas prateleiras, gôndolas, ilhas e pistas.

• Organizar e limpar os locais onde as mercadorias serão expostas.

• Verificar constante da data de validade dos produtos principalmente na hora da reposição.

• Verificar a precificação dos produtos (conferindo preços - mercadorias sem preço, preço correto) e informando o seu superior para que seja resolvido qualquer divergência.

• Verificar se há produtos danificados dentro da loja (produtos que estejam com uma aparência ruim independente da data de validade, latas amassadas, embalagem rasgada ou furada...)

• Prestar atendimento ao cliente.

• Retirar mercadorias do estoque.

• Participar de inventário de mercadorias.

Repor as mercadorias facilitando a localização dos produtos.

• Auxiliar o Açougueiro em procedimentos operacionais de menor complexidade na desossa das peças brutas e cortes das carnes.

• Ajudar o açougueiro no corte de carne

• Manter as carnes em temperaturas adequadas visando à qualidade do produto;

• Atender às solicitações dos clientes no balcão moendo, fatiando, cortando as carnes, pesando, precificando e embalando os pedidos.

Executar tarefas operacionais no supermercado, repor mercadorias nas gondolas seguindo layout, auxiliar os clientes na escolha, controlar o giro de entrada e saída de mercadorias, colocar etiquetas nas gôndolas e/ou prateleiras, conferir a validade utilizado o método FIFO e zelar pela organização e limpeza do local de trabalho.

Administrar a equipe, auditar todos os processos de fechamento de caixas, padronizar atendimento e treinamento de novos colaboradores. Prestar atendimento ao cliente. Organização e limpeza do local de trabalho.

Controlar o abastecimento e validade das mercadorias do setor, verificar rebaixa de preço e precificação da mercadoria, analisar os indicadores de venda, contagem do inventário mensal, administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, sugestão de pedido de mercadoria e controle de estoque, quebras e insumos, gestão de vencimento e pesquisar preços. Organização e limpeza do local de trabalho