Encarregado De Frios

1- EXAMINAR AS CONDIÇÕES DO PRODUTO NA ÁREA DE VENDAS (VALIDADE E ESTADO FÍSICO);

2- ORGANIZAR OS PRODUTOS CONFORME LAYOUT DA LOJA;

3- ABASTECER PONTOS DE VENDA E GÔNDOLAS;

4- REQUISITAR MERCADORIAS EM FALTA;

5- REPOR MERCADORIAS NO LOCAL ADEQUADO, ARRUMANDO-AS SEGUNDO O TIPO, MODELO OU QUALIDADE, PARA FACILITAR SEU MANEJO, PRESERVAR A ORDEM DA LOJA E CONSERVAR O PRODUTO;

6- COLOCAR ETIQUETAS NAS GÔNDOLAS E OU PRATELEIRAS;

7- RECOLHER MERCADORIAS VIOLADAS, FORA DE LUGAR OU COM VALIDADE VENCIDA;

8- CHECAR LISTA DE MERCADORIAS EM PROMOÇÃO

1- EXAMINAR AS CONDIÇÕES DO PRODUTO NA ÁREA DE VENDAS (VALIDADE E ESTADO FÍSICO);

2- ORGANIZAR OS PRODUTOS CONFORME LAYOUT DA LOJA;

3- ABASTECER PONTOS DE VENDA E GÔNDOLAS;

4- REQUISITAR MERCADORIAS EM FALTA;

5- REPOR MERCADORIAS NO LOCAL ADEQUADO, ARRUMANDO-AS SEGUNDO O TIPO, MODELO OU QUALIDADE, PARA FACILITAR SEU MANEJO, PRESERVAR A ORDEM DA LOJA E CONSERVAR O PRODUTO;

6- COLOCAR ETIQUETAS NAS GÔNDOLAS E OU PRATELEIRAS;

7- RECOLHER MERCADORIAS VIOLADAS, FORA DE LUGAR OU COM VALIDADE VENCIDA;

8- CHECAR LISTA DE MERCADORIAS EM PROMOÇÃO

Controlar o abastecimento e validade das mercadorias do setor, verificar rebaixa de preço e precificação da mercadoria, analisar os indicadores de venda, contagem do inventário mensal, administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, sugestão de pedido de mercadoria e controle de estoque, quebras e insumos, gestão de vencimento e pesquisar preços. Organização e limpeza do local de trabalho

• Supervisionar, coordenar e treinar a equipe nas atividades da Rotisserie;
• Administrar a equipe e demandas da produção e pedidos, garantindo a qualidade dos alimentos e seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;
• Controle dos ingredientes e produtos necessários para a produção;
• Elaboração de novos cardápios,
• Analisar os indicadores de venda e relatórios no geral;
• Manter a organização e limpeza do local de trabalho, de acordo com os padrões da empresa e vigilância sanitária;
• Realizar a gestão dos colaboradores do setor, seguindo as normas de segurança do trabalho;

Embalar mercadorias, prestar apoio aos clientes e colaboradores no setor de frente de caixa, realizar a devolução de mercadoria, recolher e organizar os carrinhos de compra do estacionamento e organização e limpeza do estabelecimento.