Vagas para Monitor

Vaga para pessoas inexperientes

Manter todos os espaços públicos limpos como, banheiro, área de serviço, salão, áreas externas e internas.

Vaga para pessoas inexperientes

Auxiliar os garçons nos atendimentos, colocar nas mesas, pratos, talheres e demais itens. Levar até o cliente os pratos que foram pedidos.

Vaga para pessoas inexperientes

• AFERIÇÃO DE TEMPERATURA DE EQUIPAMENTOS E ALIMENTOS;

• RETIRADA DE AMOSTRAS DAS PREPARAÇÕES REALIZADAS NA COZINHA;

• PREENCHIMENTO DE PLANILHAS;

• AUXILIAR DIÁRIAMENTE NAS INSTRUÇÕES AS BOAS PRÁTICAS INTERNAS DA EMPRESA.

Selecionar, cortar, temperar e preparar carnes bovinas, suínas, aves, peixes e outros tipos.

Atender aos pedidos no preparo das carnes, conforme especificações da comanda, atentando -se ao ponto solicitado pelos clientes

Vaga para pessoas inexperientes

Prestar todo suporte ao Barman no atendimento ao cliente no preparo de drinks e coquetéis.

Vaga para pessoas inexperientes

Auxiliar os garçons nos atendimentos, colocar nas mesas, pratos, talheres e demais itens. Levar até o cliente os pratos que foram pedidos.

Vaga para pessoas inexperientes

• Realizar o controle de qualidade e segurança alimentar dos produtos e processos da cozinha.

• Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.

• Supervisionar o armazenamento, validade e condições dos insumos utilizados na operação.

• Elaborar e acompanhar fichas técnicas dos pratos e padrões de produção.

• Acompanhar auditorias internas e externas relacionadas à segurança alimentar.

• Orientar e treinar as equipes de cozinha sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

• Monitorar indicadores de qualidade, perdas e desperdícios.

• Atuar na padronização de processos e no controle de qualidade das preparações.

Supervisionar e orientar a rotina dos colaboradores, planejar e administrar o funcionamento da cozinha, elaboração dos cardápios e supervisão dos trabalhos de cozinheiro e auxiliares.

• Recepcionar os clientes de forma cordial e educada

• Apresentar o cardápio e esclarecer dúvidas sobre pratos e bebidas

• Anotar pedidos com atenção e repassá-los corretamente à cozinha/bar

• Servir alimentos e bebidas conforme o padrão do estabelecimento

• Verificar a satisfação dos clientes durante o atendimento

• Organizar e limpar mesas antes e após o uso

• Auxiliar na montagem e reposição do salão

• Realizar fechamento de contas quando necessário