Vagas para Auxiliar De Copa

Estamos em busca de Auxiliares de Cozinha comprometidos, ágeis e organizados para apoiar nossa equipe na preparação dos pratos. Se você gosta de trabalhar em equipe, tem atenção aos detalhes e quer crescer na área gastronômica, essa vaga é para você!

• Auxiliar na pré-preparação de alimentos (cortes, higienização, porcionamento)

• Organizar e manter a limpeza da cozinha e áreas de apoio

• Repor ingredientes e utensílios conforme necessidade da equipe

• Cumprir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação

• Apoiar na montagem de pratos

Auxilia o bartender na organização do bar e preparo de insumos que serão utilizados, Auxilia no preparo de bebidas simples, organiza utensilios e praça de trabalho, prepara ingredientes, abastece o estoque de bebidas e suprimentos utilizados no bar, lava copos e taças e mantém a limpeza do ambiente. Auxilia o bartender e ajuda em tarefas de abertura e fechamento do bar.

• Realizar o controle de qualidade e segurança alimentar dos produtos e processos da cozinha.

• Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.

• Supervisionar o armazenamento, validade e condições dos insumos utilizados na operação.

• Elaborar e acompanhar fichas técnicas dos pratos e padrões de produção.

• Acompanhar auditorias internas e externas relacionadas à segurança alimentar.

• Orientar e treinar as equipes de cozinha sobre boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.

• Monitorar indicadores de qualidade, perdas e desperdícios.

• Atuar na padronização de processos e no controle de qualidade das preparações.

Descrição das atividades:

- Auxiliar o chefe da manutenção

- Cuidar e zelar da área externa do restaurante, tais como jardim, parque, área comum e etc.

- Limpeza e organização das áreas externas

- Ajudar nas demandas destinadas a manutenção

• Apoio nas rotinas administrativas;

• Organização e arquivamento de documentos;

• Lançamento e conferência de dados;

• Suporte aos setores financeiro, RH ou compras;

• Elaboração de relatórios simples;

• Realização de Pequenos Reparos

  • Executa consertos simples em portas, cadeiras, torneiras, luminárias, vasos sanitários e outros itens de uso diário.

  • Troca lâmpadas, fusíveis, tomadas e interruptores sempre que necessário.

• Manutenção Preventiva

  • Auxilia na verificação periódica de equipamentos elétricos, hidráulicos e de refrigeração.

  • Apoia o controle de manutenção de equipamentos como freezers, fogões, exaustores e climatizadores.

• Apoio em Manutenções Corretivas

  • Auxilia técnicos ou profissionais contratados em reparos mais complexos.

  • Prepara ferramentas, desmonta estruturas leves e ajuda na organização do espaço durante a manutenção.

• Serviços de Pintura e Pequenos Acabamentos

  • Realiza retoques de pintura, manutenção de paredes, pisos, forros e acabamentos.

  • Pode realizar pequenos serviços de alvenaria, quando necessário.

• Instalação e Montagem de Equipamentos e Mobiliário

  • Monta prateleiras, bancadas, suportes, quadros e mobiliário leve.

  • Apoia mudanças e reorganização de ambientes.

• Zelo pela Limpeza da Área Técnica e Materiais de Trabalho

  • Mantém o local de trabalho limpo após a execução dos serviços.

  • Organiza e conserva ferramentas, peças e materiais de manutenção.

• Atendimento a Chamados Internos

  • Atende solicitações da gerência, salão, cozinha, recepção ou manutenção predial conforme as demandas do dia a dia.

  • Registra os atendimentos e informa necessidade de reposição de materiais.

Acolhimento das Crianças

• Recebe as crianças com carinho e atenção, criando um ambiente seguro e acolhedor.

• Supervisão e Segurança das Crianças

  • Observa atentamente o comportamento das crianças, prevenindo acidentes e resolvendo conflitos com paciência.

  • Controla a entrada e saída, entregando a criança somente ao responsável autorizado.

  • Cuidados Básicos com Bem-estar

    • Percebe sinais de desconforto, fome, sede ou cansaço e comunica os pais/responsáveis rapidamente.

    • Zelo pelo Espaço Kids e Materiais

      • Mantém o ambiente limpo, seguro e organizado.

      • Higieniza brinquedos e materiais conforme as normas sanitárias.

      • Comunicação com Pais e Equipe

        • Mantém diálogo cordial com os responsáveis e repassa informações relevantes.

        • Informa a gerência sobre qualquer incidente, necessidade de manutenção ou problema com materiais.

• AFERIÇÃO DE TEMPERATURA DE EQUIPAMENTOS E ALIMENTOS;

• RETIRADA DE AMOSTRAS DAS PREPARAÇÕES REALIZADAS NA COZINHA;

• PREENCHIMENTO DE PLANILHAS;

• AUXILIAR DIÁRIAMENTE NAS INSTRUÇÕES AS BOAS PRÁTICAS INTERNAS DA EMPRESA.

Auxiliar o Almoxarife em tarefas como receber, conferir e armazenar mercadorias e insumos; organizar e controlar o estoque; realizar o controle de entrada e saída de produtos; etiquetar e preparar os itens para uso; emitir requisições de compras; manter registros e relatórios; e garantir a organização e limpeza do local de armazenagem, incluindo câmaras frias e freezers, para evitar perdas e garantir a qualidade dos produtos

Auxiliar na organização do bar e utensilios, preparar ingredientes e ajudar na preparação e organização de insumos utilizados no bar. Abastecer o estoque de bebidas e suprimentos, lavar copos e taças e manter a organização e limpeza do local. Auxilia o bartender, prepara bebidas simples e apoia em tarefas de abertura e fechamento do bar.